Wow, ici c’est un coup de cœur : cette IPA a d’ailleurs déjà remporté un concours. Une bière amère qui tire son nom du houblon utilisé pour sa confection ; le Mosaic qui confère à cette bière une longue amertume ainsi que des arômes de litchi et autres fruits tropicaux.
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Cette Red Pale Ale est une bière rousse de fermentions haute de style irlandais. Robuste, elle tient ses arômes des malts caramélisés ainsi qu’un bon houblonnage floral.
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Une American pale Ale au houblonnage typique nord-américain. Cette bière exploite parfaitement les houblons et offre des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.
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La Helle est une bière simple et légère avec une saveur douce de houblon. De plus, c’est la plus pétillante des bières de Kündig. Grâce à son goût finement malté, elle accompagne n’importe quel plat.
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La Premium est une Pale Ale, maltée mais dont la fraîcheur nous convaincrait qu’elle est houblonnée. Ce délicieux breuvage se marie parfaitement avec le chili con carne ou d’autres plats épicés.
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La Rauch est une bière brassée avec du malt séché au bois de hêtre, ce qui donne à cette bière son goût fumé inimitable. C’est une spécialité typique de Bamberg qui se marie parfaitement avec le lard fumé et le jambon.
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La Kloster est brassée à la demande du beau monastère de Wislikofen. Des variétés de malt finement et harmonieusement équilibrées produisent cette bière savoureuse. Accompagne très bien les plats avec de la viande de porc.
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La Rietheimer Aue représente la nouvelle génération des bières Kündig. Nommée d’après la prairie de Rietheim car son goût est fruité et frais. Elle est houblonnée à froid avec un houblon aromatique soigneusement sélectionné. Appropriée pour accompagner les hamburgers, les pizzas.
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