Bières
Glattgold
La Glattgold est une bière blonde de fermentation basse du sud de l’Allemagne et la première bière de la brasserie. Cette bière trouble légèrement houblonnée, grande classique de Hardwald, se caractérise par ses arômes maltés et doucereux. À déguster sans attendre !
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Strong Ale Barrique
Strong Ale affinée 10 mois en fût de chêne ayant contenu du vin rouge Cornalin.
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BLIPA
Bière de froment houblonnée en plusieurs étapes (chaud et froid) avec du Citra et Cascade.
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Pale Ale
Equilibre gustatif entre malts et houblons avec un léger houblonnage à froid qui lui confère les agréables notes parfumées.
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New England Pale Ale
Une bière ultra fruitée, trouble avec une agréable amertume due à l’utilisation tardive et généreuse des houblons Mosaic, Citra, Galaxy et El Dorado. C’est pourquoi une valeur IBU ne peut presque plus être calculée…. Idéal avec les hamburgers, les pâtes asiatiques.
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