Bières
Barbeblanche
Bière blanche de fermentation haute. Moitié orge, moitié froment, elle est brassée dans la tradition des « Weizenbier » allemandes. Son parfum typique de banane provient de l’utilisation d’une levure bavaroise spéciale.
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Bombastus Black IPA
Ça ne devrait pas marcher, et pourtant ! Une Black IPA houblonnée à froid avec des arômes torréfiés intenses et agréables. À déguster seule.
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Blackbier Dry Stout
La Blackbier Dry Stout séduit par ses arômes torréfiés et une douce amertume agréable en bouche. À déguster avec des grillades ou pour accompagner une bonne mousse au chocolat.
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Easy IPA
Une IPA houblonnée à cru (c’est-à-dire à froid – Dry Hopping), peu alcoolisée avec un corps robuste. Parfaite avec un Bagel et du fromage à tartiner à la mode new-yorkaise.
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Corporate Monkey
Une Lager brassée avec un malt de froment et un corps sublime. À déguster avec un bon gros burger.
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Stallfuchs Red Ale
La Stallfuchs est une Red Ale légèrement amère et maltée. Fabriquée à l’origine en collaboration avec une autre brasserie, c’est aujourd’hui la bière phare de la Bier Factory. Parfaite avec une délicieuse pizza !
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Wanderlust Swiss Pale Ale
La Wanderlust Swiss Pale est une Pale Ale légère et houblonnée à froid. Idéale en randonnée avec une saucisse à rôtir de Saint-Gall.Bier
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X pochi
Les beer geek seront heureux de découvrir cette Imperial Stout dans notre box, une bière au maltage généreux et à la robe sombre. Elle développera en bouche des arômes de réglisse ou cacao.
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