Bières
Regio – Unser Bier
La Regio est une bière claire, légère et rafraîchissante. Une bière brassée avec des ingrédients provenant exclusivement de la région. Le houblon provient de Reinach / BL, le malt de Delémont / JU et est brassé à Bâle-Ville.
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WeeHeavy – Le Traquenard
Les conditions ont fait que nous n’avons pas eu suffisamment de Tropical Stout pour toutes les box, environ la moitié d’entre vous pourront découvrir cette WeeHeavy en remplacement. Bière de style Scotch Ale version forte et affinée dans des barriques de distillés.
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Tropical Stout – Le Traquenard
Découvrez enfin, la Tropical Stout. Les amateurs de Stout redécouvriront avec ce style avec un jeu de funambule qui en convaincra plus d’un. Douce, mais pas écœurante, fruitée, mais pas trop, maltée, mais pas sèche…
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Farmhouse – Le Traquenard
C’est une bière proposée en saison. A l’occasion d’une dégustation, vous l’apprécierez pour ses notes sèches et ses notes fermières conférées par la présence de levure. Sa couleur est claire et nuancée de tons ocre.
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Belgian Ale – Le Traquenard
Voici maintenant la Belgian Ale. Comme son nom l’indique, une bière inspirée de la Belgique, avec des notes épicées et fruitées.
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California Common – Le Traquenard
Le style California Common présente une bière hybride brassée à base de levure lager (pour de la fermentation basse température) mais selon un processus de fermentation haute, comme pour les ales. Une bière légère où les notes de malts dominent, avec une couleur rousse et un houblonnage équilibré.
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Wit – Le Traquenard
La Brasserie Le Traquenard propose cette bière blanche «Witbier», créée selon une recette belge typique. Vous appréciez particulièrement toutes les saveurs ou notes plutôt profondes et intenses, telles que les épices, alors cette blanche est pour vous.
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Pale Ale – Le Traquenard
La Pale Ale est une bière blonde, sa couleur ocre lui est caractéristique. Elle offre un équilibre gustatif entre malts et houblons avec un léger houblonnage à froid qui lui procure des notes bien agréables.
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