Bières
La Grande à Meylan – Les Combières
Bière blonde de type Ale et d’inspiration asiatique. L’ajout de riz lui donne un corps léger et met en avant les arômes citronnés du houblon. Aérée et légère, elle est idéale après l’effort.
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La Soeur Berney – Les Combières
Brune d’Abbaye vieillie sur copeaux de chêne. Une bière au goût caramélisé léger. Idéale pour un jour de pluie ou une soirée d’hiver, ses 8 % d’alcool ne vous laisseront pas de marbre !
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La P’tite à Piguet – Les Combières
Blanche de type belge, aromatisée avec des écorces d’orange, de la coriandre et quelques clous de girofle. Légère et pétillante, son mélange d’arômes lui confère une fraîcheur qui a su convaincre les plus réticents !
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E Hells us Lieschtel – Unser Bier
La bière Unser Bier E Hells us Lieschtel est une création de bière issue du deuxième site de Liestal. Il s’agit d’une bière claire et sèche avec une finale agréablement amère et herbacée.
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Pale Ale Liestal – Unser Bier
Dans la Pale Ale dorée de Liestal, trois variétés de houblon différentes sont réunies pour donner une expérience de bière fruitée et houblonnée. On y décèle en outre une agréable et discrète note d’agrumes.
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Amber – Unser Bier
Une bière ambrée et corsée pour toutes les occasions. Brassée avec trois variétés différentes de malt d’orge, elle prend une couleur rouge brunâtre. Des notes légèrement sucrées de caramel et de céréales associées à une finale harmonieuse.
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AYPIEY – Unser Bier
L’AYPIEY est la variante IPA, brassée avec du houblon américain Cascade, elle se distingue par de légers arômes d’agrumes et une forte amertume en fin de bouche.
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Weizen – Unser Bier
La vivacité de la Unser Bier Weizen est difficilement égalable. Une bière dorée avec plus de 50% de malt de blé et un parfum fruité de banane. Idéale pour les journées plus chaudes du printemps.
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