Dieses Pulp IPA wurde von Ombrey gemeinsam mit ihrer Community entwickelt – ein echtes Fruchterlebnis. Saftiger Pfirsich sorgt für süsse Candy-Vibes, während Calamansi mit spritziger Frische und einer zestigen Note für ordentlich Leuchtkraft sorgt. Voller Aroma, spritzig und ultra-erfrischend.
WeiterlesenL’Interstellaire est une lager de type Pilsner, houblonnée à froid au Tettnanger et fermentée à partir d’une levure issue d’une brasserie suisse aujourd’hui disparue.
Accords recommandés : volaille, poisson, saucisses, pâtes aux sauces, pizzas, pommes de terre, légumes verts et plats modérément épicés.
WeiterlesenL’Intemporelle est une blanche dans le style de la witbier belge, délicatement fruitée et légère, brassée à partir de matières premières bios et certifiée Neuchâtel Vins et Terroir – Regio Garantie. S’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des plats asiatiques légèrement épicés et du fromage de chèvre frais.
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Le Dernier Cri ist ein New-England-IPA, reich an fruchtigen Aromen und mit einer moderaten Bitterkeit.
Empfohlene Pairings: Truthahn, Federwild, Wild, Waldpilze, Polenta, süss-salzige Saucen und Kürbis.
Ein bernsteinfarbenes American-Style Bier, mit vollem Körper, karamelligem Malzgeschmack und moderater Bitterkeit.
Perfekt zu: Wurstwaren (insbesondere Salami und Rohschinken), leicht säuerliches Gemüse, gegrilltes Fleisch, geräuchertes Fleisch, Entenconfit, gereifter Käse und Obst-Desserts.
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Ein IPA mit intensiven Aromen von Kiefer und Zitrusfrüchten sowie einer kräftigen Bitterkeit.
Passend zu: Schweinefleisch, Rippchen, gegrilltes Fleisch, Hülsenfruchtgerichte, stark gewürzte Speisen, cremige und kräftige Käse.
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L’Autre Monde ist ein dunkles Bier mit intensiven Aromen von Kaffee und Karamell sowie kräftiger Bitterkeit.
Empfohlene Pairings: Trockenwurst, Trockenfrüchte, fruchtige Käse, Obstkuchen, Schokoladen- und Kaffee-Desserts.
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Das Dunkle ist ein fruchtiges Bier mit einem leichten Karamell-Aroma. Das in Anlehnung an das Düsseldorfer Alt gebraute obergärige Bier hält sich in der Bittere mit einer feinen Hopfennote etwas mehr zurück. Gebraut wird das Dunkle nach althergebrachtem Brauverfahren mit einer Dekoktion. Die verschiedenen Pilsnermalz- und Karamell-malzsorten geben dem Bier seine leuchtende Kupferfarbe.
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