Biers
Session IPA – Kitchen Brew
Leicht, hopfig, direkt. West Coast auf den Punkt — eines der allerersten Kitchen-Brew-Rezepte, das bis heute im Sortiment ist. Kein Zufall: Es funktioniert einfach. Das gehaltvolle leichte Afterwork-Bier und passender Begleiter zu gewürzintensiven Küchen.
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Cascade Amber Ale – Kitchen Brew
Das Gründungsbier. Rötlich-bernsteinfarben, gehaltvoll, grosszügig gehopft. Es hat alles ins Rollen gebracht — und begeistert bis heute. Manche Klassiker werden nie alt.
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La Mineuse – Brasserie La Mine
Gebraut mit Walnussöl und verfeinert mit Wacholder-beeren sowie dem berühmten Salz aus Bex ist diese Gose ein spannendes Geschmackserlebnis. Die feine Salzigkeit sorgt für Frische und zusammen mit Sardinen und Olivenöl entfaltet sie ihre ganze Aromatik.
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Solalex – Brasserie La Mine
Das Solalex rückt Kümmel in den Mittelpunkt und verbindet alpine Tradition mit handwerklicher Braukunst. Feine würzige Aromen treffen auf kräuterige Noten und einen ausgewogenen Malzkörper. Das Ergebnis ist ein charaktervolles und sehr erfrischendes Bier.
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La Minette – Brasserie La Mine
Diese APA begeistert mit frischen Zitrusaromen und einer dezenten Malzbasis. Ausgewogen und charaktervoll gehört sie zu den Klassikern der Brauerei La Mine. Besonders gelungen ist die Kombi mit einem würzigen Alpkäse, die die Aromen des Bieres wunderbar ergänzt.
L’Hermine – Brasserie La Mine
L’Hermine verbindet gekonnt die Eigenschaften eines Witbiers und eines klassischen Weizens. Aromen von Orange und Koriander sorgen für Frische. Mit Gemüse und zitroniger Minze verkostet, zeigte es sich wunderbar ausgewogen.
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La Minimale – Brasserie La Mine
Diese Lager überzeugt durch ihre Frische und hohe Trinkbarkeit. Leicht und erfrischend eignet sie sich ideal für gesellige Momente. Mit Chips und Erdnüssen verkostet, zeigte sie ihren angenehm durstlöschenden Charakter.
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La Benjamine – Brasserie La Mine
Diese Session IPA verbindet Leichtigkeit mit einem schönen Hopfenprofil. Die dezente Bittere bleibt angenehm und ausgewogen. Ein modernes, sehr trinkfreudiges Bier, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
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