Mit dem Nahen der winterlichen Festlichkeiten ist SmartBeer stolz, sein neuestes Meisterwerk vorzustellen: das Winter Pack. Speziell für Liebhaber von Handwerksbieren und die Feiertage am Jahresende konzipiert, verspricht dieses außergewöhnliche Paket ein unvergleichliches Geschmackserlebnis durch die Schweiz.
Das Winter Pack: Eine Reise durch die Winterlichen Aromen
Das Winter Pack von SmartBeer ist weit mehr als nur eine Zusammenstellung von Bieren; es ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise durch die Schweizer Kantone. Mit 12 sorgfältig ausgewählten Handwerksbieren bietet dieses Paket eine Palette von Geschmacksrichtungen und Aromen, die die Vielfalt und den Reichtum des Schweizer Terroirs widerspiegeln. Von der leichten und hopfigen Simcoe Smash bis zum reichen und tiefen Imperial Stout wurde jedes Bier wegen seines einzigartigen Charakters und seiner Fähigkeit, den Geist der Wintersaison zu beschwören, ausgewählt.
Einzigartige Aromen für Unvergessliche Momente
Jedes Bier im Winter Pack erzählt eine Geschichte, sei es die würzigen Noten des Tannenbaum Spiced Beer, perfekt, um Ihre Weihnachtsmahlzeiten zu begleiten, oder die Exotik des Rave Party Sour mit Roter Bete, das Ihrer Geschmackspalette eine farbenfrohe und originelle Note verleiht. Diese Biere sind nicht nur Getränke; sie sind ein Erlebnis, eine Möglichkeit, durch die Schweiz zu reisen, ohne den Komfort Ihres Zuhauses zu verlassen.
Das Ideale Geschenk für Bierliebhaber
Das Winter Pack ist das ideale Weihnachtsgeschenk für jeden Bierliebhaber. Es bietet nicht nur eine Verkostung von qualitativ hochwertigen Handwerksbieren, sondern auch die Möglichkeit, neue Brauereien zu entdecken und das lokale Schweizer Handwerk zu unterstützen. Es ist eine Art, Traditionen zu feiern und gleichzeitig neue Geschmackshorizonte zu erkunden.
Das Winter Pack von SmartBeer ist nicht nur eine Zusammenstellung von Bieren; es ist ein Symbol für die Leidenschaft und Kreativität der Schweizer Brauer. Es repräsentiert eine einzigartige Möglichkeit, die Feiertage am Jahresende zu feiern, indem man Momente der Geselligkeit und Entdeckung um außergewöhnliche Biere herum teilt. Bestellen Sie jetzt Ihr Winter Pack und lassen Sie sich von der Magie der Schweizer Handwerksbiere verzaubern.
Weiterlesen
Session IPAs haben sich einen besonderen Platz in der Welt der Craft-Biere erobert und fesseln die Bierliebhaber mit ihrem ausgewogenen Ansatz für Geschmack, Trinkbarkeit und Erfrischung. Durch die Betonung eines niedrigen Alkoholgehalts und einer Explosion von Hopfenaromen sind diese Biere für ausgedehnte Trinkrunden gedacht, was sie zur idealen Wahl sowohl für erfahrene Aficionados als auch für Newcomer in der Craft Beer-Szene macht.
Im Mittelpunkt der IPA-Sessions steht ein feines Gleichgewicht zwischen Hopfenaromen und einem moderaten Alkoholgehalt in Volumen (ABV). Die Braumeister wählen die Hopfensorten meisterhaft aus, um diesen Bieren spannende Aromen von Zitrusfrüchten, Pinien und tropischen Früchten einzuhauchen. Während sich herkömmliche IPAs mit einem höheren Alkoholgehalt rühmen können, liegen die IPA-Sessions in der Regel zwischen 3,0 % und 4,5 %, was ein leichteres und zugänglicheres Erlebnis garantiert.
Trotz ihres niedrigen Alkoholgehalts mangelt es IPA-Sessions nicht an Geschmack. Erwarten Sie eine Symphonie von Aromen, die auf Ihrem Gaumen tanzen, von der ersten Explosion von Zitrusfrüchten bis hin zu einer ausgewogenen Bitterkeit, die lange anhält. Das Malzprofil sorgt für eine subtile Süsse, die die Hopfennoten ergänzt, was eine harmonische Mischung ergibt, die sowohl befriedigend als auch erfrischend ist.
Weiterlesen
Craft-Bier-Liebhaber wissen, dass es nichts Besseres gibt als ein erfrischendes, kaltes IPA. Als Akronym für India Pale Ale ist das IPA nach wie vor eine beliebte Säule der Craft Beer-Szene. Aber nicht alle IPAs sind gleich; die Kategorie hat sich zu einem vielfältigen Spektrum entwickelt, wobei jede Variation einen einzigartigen Geschmack und Charakter bietet.
Classic American IPA (klassisches amerikanisches IPA) : Dies ist vielleicht das ikonischste aller IPAs, das sich durch seine goldene bis bernsteinfarbene Farbe und seinen ausgewogenen Geschmack auszeichnet. Es hat eine mässige bis hohe Hopfenbitterkeit mit Noten von Zitrusfrüchten, Kiefer und Blumen, die hauptsächlich von amerikanischen Hopfensorten stammen.
Double oder Imperial IPA: Diese IPAs sind intensiver, mit einem höheren Malz- und Hopfengehalt, was sich in einem höheren Alkoholgehalt niederschlägt. Ihre Aromen sind kühn, mit einem dominanten Hopfenprofil, das sowohl bitter als auch aromatisch ist.
Session IPA: Gedacht für diejenigen, die hopfenbetonte Biere mögen, aber einen niedrigeren Alkoholgehalt bevorzugen. Session IPAs sind leichter und haben oft einen lebhaften, knackigen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend als Begleiter für einen langen Nachmittag mit Freunden.
Weiterlesen
Entdecken Sie die Vielfalt und Dynamik des Schweizer Craft Beer mit dem Bier-Adventskalender 2023.
Dieser aussergewöhnliche Kalender enthält 24 handverlesene Craft-Biere von über 13 lokalen Brauereien. Jedes Bier ist ein Ausdruck der Leidenschaft, Kreativität und Hingabe der talentierten Schweizer Brauer.
Wir haben Biere aus der ganzen Schweiz ausgewählt, um das helvetische Brauhandwerk zu repräsentieren.
Jeden Tag entdecken Sie ein neues Bier, zusammen mit einer spannenden E-Mail über seine Geschichte, den Brauprozess und Verkostungsnotizen.
Ihr Bier-Adventskalender wird auf verantwortungsvolle Weise an Ihre Tür geliefert. Wir arbeiten mit der Schweizer Post zusammen, die CO2-neutrale Lieferungen anbietet.
Im Rahmen unseres sozialen Engagement, unterstützen wir zudem geschützte Werkstätten bei der Herstellung der Kalender.
Der SmartBeer Adventskalender 2023 ist das perfekte Geschenk für jeden Bierliebhaber. Er wird in den kommenden Jahren zu einer liebgewonnenen Tradition werden.
Bestellen Sie noch heute Ihren SmartBeer Adventskalender und beginnen Sie Ihr Abenteuer in der Welt des Craft Bieres aus der Schweiz!
Weiterlesen
Amber-Biere sind ein beliebter Bierstil, der für seinen reichen, malzigen Geschmack und die ausgewogene Bitterkeit des Hopfens bekannt ist. Sie werden mit einer Vielzahl von Malzsorten gebraut, darunter Karamell, Kristall und Röstmalz, die ihnen ihre charakteristische bernsteinfarbene Farbe und ihren Geschmack verleihen. Amber-Biere sind in der Regel mittelstark und haben einen Alkoholgehalt von etwa 5 %.
Die Geschichte der Amber-Biere reicht bis ins Mittelalter zurück. Die ersten Amber-Biere wurden in England gebraut und waren unter dem Namen „brown ales“ bekannt. Diese Biere wurden aus einer Vielzahl von Malzsorten, darunter auch Karamellmalz, hergestellt, die ihnen ihre charakteristische Bernsteinfarbe verliehen. Brown Ales waren in England jahrhundertelang beliebt und verbreiteten sich später auch in anderen Teilen Europas.
In den 1980er Jahren begannen Amber Ales in den USA an Beliebtheit zu gewinnen. Amerikanische Brauer experimentierten mit verschiedenen Zutaten und Brautechniken und entwickelten einen neuen Stil von Amber-Bier, der für seinen gewagteren Geschmack und seine ausgeprägtere Hopfenbittere bekannt ist. Amerikanische Amber-Biere sind heute einer der beliebtesten Bierstile in den USA.
Weiterlesen
Hey, ihr Bierliebhaber! Wir sind mitten im Sommer und ihr wisst, was das bedeutet: Die Festivalsaison ist in vollem Gange! Bereitet Euch darauf vor, die Sonne zu geniessen, zu den Beats zu tanzen und natürlich die besten Craft-Biere zu probieren. Schlürft, geniesst und lacht mit Freunden, während ihr euch auf einem dieser Festivals vergnügt:
Zapf
Wann: 26 August 2023
Wo: Berne (BE)
Tickets: ab CHF 20
ZAPF! Craft Beer Festival Bern
mit dabei sind: Dear Beer, Brauerei Endstation, Riot Act Brewing
Simmentaler Bier-Festival
Wann: 1-3 September 2023
Wann: Lenk im Simmental (BE)
Tickets: ab CHF 59
simmentalerbier.ch/festival/
Festival des brasseries artisanales de Fribourg
Wann: 2 September 2023
Wo: Place Georges-Python, Fribourg (FR)
mit dabei sind: Blackwood Brewery, BadFish Brewing Company, Freiburger Biermanufaktur
FestYmalt
Wann: 2 September 2023
Wo: Yverdon-les-Bains (VD)
mit dabei sind: Brasserie des Vieux Grinches, Brasserie Le Traquenard, Thunbier, et autres
Bacon Beer Day
Wann: 9 septembre 2023
Wo: Köniz (BE)
Tickets: CHF 10 (CHF 5 Glas-Pfand inklusive)
Bierprobier
Wann: 22-23 September 2023
Wo: St. Gallen (SG)
Tickets: CHF 18
bierprobier.ch
Weiterlesen
Der Sommer ist endlich da und mit ihm ist auch die Grillsaison in vollem Gange!
Sicherlich hast du deine Gläser mit Bier gefüllt, um dein Fleisch und deine Würstchen zu begleiten, aber hast du schon einmal daran gedacht, Bier in deinen Marinaden zu verwenden?
Bier schafft nicht nur interessante Geschmacksprofile, sondern ist auch ein hervorragender Zartmacher.
Die im Bier enthaltenen Enzyme wirken als natürliche Zartmacher für Fleisch, zersetzen die zähen Fasern und sorgen für saftige, schmackhafte Stücke. Die Kohlensäure des Bieres hilft, die Poren des Fleisches zu öffnen, wodurch die Marinade tief eindringen kann und das Fleisch während des gesamten Grillvorgangs feucht hält.
Noch nicht ganz von dieser Idee überzeugt? Lassen wir die Wissenschaft für uns sprechen.
Weiterlesen
Die Grillsaison steht vor der Tür und es ist an der Zeit, den Grill oder die Plancha anzuwerfen, Freunde einzuladen und gemeinsam zu schlemmen. Aber warum dann nicht das Grillerlebnis aufpeppen, indem man über das Getränk der Wahl hinaus auch Biere in die Mischung einfliessen lässt?
Hier sind drei Ideen, wie du deine kulinarischen Kreationen bei einem Grillabend mit Bier aufwerten kannst.
Ein beliebtes amerikanisches Rezept, um Bier beim Grillen zu verwenden, ist das Bierdosen-Huhn. Stecken Sie einfach eine offene (halbvolle) Bierdose in die Höhle eines ganzen Huhns und grillen Sie es vertikal. Während das Huhn gart, befeuchtet und aromatisiert es das Bier, was zu einem zarten, saftigen Fleisch führt.
