Biers

Witbier – Dr. Brauwolf
11. September 2025

Witbier – Dr. Brauwolf

Dieses belgisch inspirierte Witbier ist die ideale Erfrischung für warme Tage. Mit Koriander und Orangenschale gebraut, bringt es eine feine Würze und eine fruchtige Frische ins Glas. Die Weizenbasis sorgt für eine natürliche Trübung und eine weiche Textur, während die Zitrusnoten für Lebendigkeit sorgen. Leicht, spritzig und durstlöschend – ein Bier, das nach Sport, Sonne oder einem langen Tag einfach perfekt passt. 

Weiterlesen
915 – BadFish Brewing Company
11. August 2025

915 – BadFish Brewing Company

Dieses charaktervolle Blonde Lager verführt bereits beim ersten Schluck. Sorgfältig ausgewählte Malze verleihen ihr ein kräftiges Aroma nach knusprigem Getreide, das an ein sonnenbeschienenes Feld erinnert. Moderne Hopfensorten bringen eine erfrischende Zitrusnote, fein verwoben mit dezenten floralen Nuancen. Ein ausgewogenes, ausdrucksstarkes Bier – ideal für gesellige Momente oder einfach nur zum Geniessen. 

Weiterlesen
Honey Season – BadFish Brewing Company
11. August 2025

Honey Season – BadFish Brewing Company

Dieses Winterbier ist eine raffinierte Interpretation des belgischen Saison-Stils, verfeinert mit einer grosszügigen Menge Honig, die ihm feine florale Noten und eine dezente sse verleiht. Trocken, ausdrucksvoll und intensiv aromatisch entfaltet es ein wärmendes Bouquet, das Körper und Geist an kalten Wintertagen wohltuend umschmeichelt. 

Weiterlesen
Ginger Wit – BadFish Brewing Company
11. August 2025

Ginger Wit – BadFish Brewing Company

Dieses Frühlingsbier ist eine elegante Interpretation eines belgischen Witbiers, fein abgestimmt mit einem Hauch Ingwer, der ihm würzige Akzente und eine belebende Frische verleiht. Die sanfte Weizenbasis und das zarte Aromenspiel machen es zu einer leichten, überraschenden Kreationperfekt für sonnige Frühlingstage. 

Weiterlesen
Berliner Creation – BadFish Brewing Company
11. August 2025

Berliner Creation – BadFish Brewing Company

Dieses Sommerbier ist ein spritziges, leicht säuerliches Weissbier, grosszügig mit schwarzer Johannisbeere verfeinert, die ihm eine fruchtige Intensität und eine verführerische Farbe schenkt. Leicht, frisch und belebend – ideal, um an heissen Sommertagen auf der Terrasse zu geniessen und die Wärme erträglicher zu machen. 

Weiterlesen
Mandarina IPA – BadFish Brewing Company
11. August 2025

Mandarina IPA – BadFish Brewing Company

Dieses herbstliche Bier, kraftvoll und wärmend, ist vom West Coast IPA-Stil inspiriert. Bitter und harzig, entfaltet es kräftige Aromen, die durch die Zugabe von Mandarinenschalen um eine frische, fruchtige Zitrusnote bereichert werden. Ein wohltuendes Bier, perfekt für kühlere Tage und längere Abende. 

Weiterlesen
Experimental Saison – BadFish Brewing Company
11. August 2025

Experimental Saison – BadFish Brewing Company

Aus dem Barrel Project der Brauerei stammend, reifte dieses belgische Saison mit Mischgärung mehrere Monate in Weissweinfässern. Diese lange Lagerung verleiht ihm säuerliche, wilde, holzige und zart weinige Noten. Ein komplexes, raffiniertes Bier, das man langsam geniessen sollte, um all seine Facetten zu entdecken. 

Weiterlesen
Blonde – Davoser Craft Beer
13. Juli 2025

Blonde – Davoser Craft Beer

Ein helles, spritziges Bier. Neben leichten Fruchtnoten kommen auch waldige Aromen zum Vorschein. Das einmalige Aroma entsteht durch die Hopfengabe von Magnum, Citra und Lemondrop. Passt perfekt als Apéro, zu hellem Fleisch, Fisch und einem geselligen Männer- / Frauenabend. 

Weiterlesen
Die Brauerei des Monats
Kitchen Brew

Kitchen Brew

Weitere Infos