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Bier_gose
11 Juni 2024

Schweizer Bier in Gefahr? Die Herausforderungen der Craft-Brauereien

Liebe Freunde der Craft-Biere!

 

Die traditionsreiche und innovative Brauereiszene in der Schweiz macht gerade eine heikle Zeit durch. Die Auswirkungen der Inflation und eines schwierigen Wirtschaftsklimas haben unseren Enthusiasmus nach einer Pandemie leicht gedämpft, was zu einem Rückgang der Bierverkäufe führte. Trotzdem bleibt ein Lichtblick bestehen: z.B. das wachsende Interesse an alkoholfreiem Bier, ein Zeichen dafür, dass sich unser Geschmack ständig weiterentwickelt. Dieser Sektor macht mittlerweile mehr als 6 % des Marktes aus.

 

Wir bei SmartBeer sehen diese Herausforderungen nicht als Hindernisse, sondern als Möglichkeiten, unser Engagement für die handwerklichen Brauereien in der Schweiz zu verstärken. Wir sind entschlossen, diese leidenschaftlichen Hersteller zu unterstützen, die mit Hingabe aussergewöhnliche Biere kreieren. Wenn Sie SmartBeer abonnieren, tun Sie mehr als nur die Geschmackswunder unseres Landes zu erkunden; Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Bewahrung unseres einzigartigen Brauerei-Erbes.

 

Wir verstehen, dass die aktuelle Lage Anlass zur Sorge geben kann, aber Ihre unerschütterliche Unterstützung für das Schweizer Craft Bier bringt unseren Brauern einen Hauch von Optimismus. Zusammen bilden wir eine Gemeinschaft, die zusammenhält und bereit ist, durch diese unsicheren Zeiten zu navigieren, während sie das Beste der Schweizer Braukunst feiert.

Ihre Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier bereichert unsere Mission bei SmartBeer. Jedes Bier-Abo, jede Verkostung ist ein Schritt in Richtung einer Zukunft, in der Vielfalt und Brauqualität im Vordergrund stehen. 

 

Wir danken Ihnen von ganzem Herzen für Ihre Treue und Ihren Enthusiasmus.

Erheben wir unsere Gläser auf die Solidarität, das geschmackliche Abenteuer und die unerschütterliche Unterstützung unserer lokalen Brauereien. Lassen Sie uns mit SmartBeer gemeinsam die Schweizer Bierlandschaft erkunden, ein Bier nach dem anderen. 

 

Mit Dankbarkeit und Vorfreude auf die kommenden Köstlichkeiten,

 

Das SmartBeer-Team

 

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13 Mai 2024

3 gute Gründe, warum das SmartBeer Bierabo das beste Vatertagsgeschenk ist.

Wir haben es schon oft gesagt, aber hier sind drei Gründe, warum ein Bierabo immer noch ein hervorragendes Geschenk zum Vatertag ist.

  1. Erstens geniessen viele Väter ein kühles Bier, um sich nach einem langen Arbeitstag oder einer langen Arbeitswoche zu entspannen und zu erholen. Es ist ein einfaches Vergnügen, das für einen Moment der Entspannung und des Genusses sorgen kann.
  2. Zweitens kann Bier ein hervorragendes Mittel sein, um die Beziehung zu Ihrem Vater zu stärken. Ein Bier während eines gemeinsamen Treffens zu teilen, kann eine entspannte und lockere Atmosphäre schaffen, die eine offene Kommunikation und Verbundenheit fördert. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, Qualitätszeit mit Ihrem Vater zu verbringen und ihm zu zeigen, dass er Ihnen am Herzen liegt.
  3. Schliesslich ist die Schweizer Bierlandschaft in den letzten Jahren immer vielfältiger und interessanter geworden, mit einer grossen Auswahl an Kleinbrauereien, die einzigartige und kreative Biere herstellen. Ihrem Vater eine Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren zu schenken, die er vielleicht noch nie zuvor probiert hat, kann für Sie beide eine unterhaltsame und zugleich lehrreiche Erfahrung sein.

Wählen Sie aus diesen SmartBeer-Geschenkoptionen und Bierabos und lassen Sie es sich rechtzeitig zum Vatertag nach Hause liefern.

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1 Dezember 2023

Entdecken Sie das Winter Pack von SmartBeer: Eine Winterliche Feier Schweizer Handwerksbiere

Mit dem Nahen der winterlichen Festlichkeiten ist SmartBeer stolz, sein neuestes Meisterwerk vorzustellen: das Winter Pack. Speziell für Liebhaber von Handwerksbieren und die Feiertage am Jahresende konzipiert, verspricht dieses außergewöhnliche Paket ein unvergleichliches Geschmackserlebnis durch die Schweiz.

Das Winter Pack: Eine Reise durch die Winterlichen Aromen

Das Winter Pack von SmartBeer ist weit mehr als nur eine Zusammenstellung von Bieren; es ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise durch die Schweizer Kantone. Mit 12 sorgfältig ausgewählten Handwerksbieren bietet dieses Paket eine Palette von Geschmacksrichtungen und Aromen, die die Vielfalt und den Reichtum des Schweizer Terroirs widerspiegeln. Von der leichten und hopfigen Simcoe Smash bis zum reichen und tiefen Imperial Stout wurde jedes Bier wegen seines einzigartigen Charakters und seiner Fähigkeit, den Geist der Wintersaison zu beschwören, ausgewählt.

Einzigartige Aromen für Unvergessliche Momente

Jedes Bier im Winter Pack erzählt eine Geschichte, sei es die würzigen Noten des Tannenbaum Spiced Beer, perfekt, um Ihre Weihnachtsmahlzeiten zu begleiten, oder die Exotik des Rave Party Sour mit Roter Bete, das Ihrer Geschmackspalette eine farbenfrohe und originelle Note verleiht. Diese Biere sind nicht nur Getränke; sie sind ein Erlebnis, eine Möglichkeit, durch die Schweiz zu reisen, ohne den Komfort Ihres Zuhauses zu verlassen.

Das Ideale Geschenk für Bierliebhaber

Das Winter Pack ist das ideale Weihnachtsgeschenk für jeden Bierliebhaber. Es bietet nicht nur eine Verkostung von qualitativ hochwertigen Handwerksbieren, sondern auch die Möglichkeit, neue Brauereien zu entdecken und das lokale Schweizer Handwerk zu unterstützen. Es ist eine Art, Traditionen zu feiern und gleichzeitig neue Geschmackshorizonte zu erkunden.

Das Winter Pack von SmartBeer ist nicht nur eine Zusammenstellung von Bieren; es ist ein Symbol für die Leidenschaft und Kreativität der Schweizer Brauer. Es repräsentiert eine einzigartige Möglichkeit, die Feiertage am Jahresende zu feiern, indem man Momente der Geselligkeit und Entdeckung um außergewöhnliche Biere herum teilt. Bestellen Sie jetzt Ihr Winter Pack und lassen Sie sich von der Magie der Schweizer Handwerksbiere verzaubern.

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Bieradventskalender - 2023
2 Oktober 2023

Bier-Adventskalender: Das ultimative Craft Beer-Erlebnis aus der Schweiz

Entdecken Sie die Vielfalt und Dynamik des Schweizer Craft Beer mit dem Bier-Adventskalender 2023.

Dieser aussergewöhnliche Kalender enthält 24 handverlesene Craft-Biere von über 13 lokalen Brauereien. Jedes Bier ist ein Ausdruck der Leidenschaft, Kreativität und Hingabe der talentierten Schweizer Brauer.

Wir haben Biere aus der ganzen Schweiz ausgewählt, um das helvetische Brauhandwerk zu repräsentieren.

Jeden Tag entdecken Sie ein neues Bier, zusammen mit einer spannenden E-Mail über seine Geschichte, den Brauprozess und Verkostungsnotizen.

Ihr Bier-Adventskalender wird auf verantwortungsvolle Weise an Ihre Tür geliefert. Wir arbeiten mit der Schweizer Post zusammen, die CO2-neutrale Lieferungen anbietet.

Im Rahmen unseres sozialen Engagement, unterstützen wir zudem geschützte Werkstätten bei der Herstellung der Kalender. 

Der SmartBeer Adventskalender 2023 ist das perfekte Geschenk für jeden Bierliebhaber. Er wird in den kommenden Jahren zu einer liebgewonnenen Tradition werden.

Bestellen Sie noch heute Ihren SmartBeer Adventskalender und beginnen Sie Ihr Abenteuer in der Welt des Craft Bieres aus der Schweiz!

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24 April 2023

Unverzichtbare Schweizer IPAs

Wenn Du schon seit einiger Zeit Kunde von SmartBeer bist, weisst Du bestimmt, dass Luciens unbestrittener Lieblingsbierstil die IPAs sind.

IPAs, oder India Pale Ales, sind Biere, die für ihren hopfigen und bitteren Geschmack bekannt sind.

Sie entstanden im 19. Jahrhundert in England und wurden mit etwas mehr Hopfen gebraut, um sie auf den langen Seereisen nach Indien leichter haltbar zu machen. Heute sind IPAs eine der beliebtesten handwerklich gebrauten Biersorten mit einer grossen Auswahl an Geschmacksrichtungen und Stilen. Sie können süss und fruchtig oder intensiv bitter sein, wobei verschiedene Hopfensorten verwendet werden, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. 

Hier sind seine 3 unumgänglichen Schweizer IPAs:

Das Pornstar IPAHoppy People

Ein kräftiges, aber zugängliches IPA mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Frucht und Bitterkeit. Für mich das Schweizer Punk IPA 😉

La Cime de l’Est7 Peaks

Eine ausgeprägte Stärke, die zur Bitterkeit tendiert, ohne übermässig herb zu sein. Ein gut beherrschtes Rezept, das von einem Brauer entwickelt wurde, der direkt aus den USA zu uns kommt 🙂

 

Das Alice NEIPAKitchen Brew

Superfruchtige Aromen mit wenig Bitterkeit, ein Erfolg im NEIPA-Stil.

 

Welches ist dein Lieblings-IPA?

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4 Oktober 2022

Schweizer Bier-Adventskalender 2022

Alle Jahre wieder…

 

Die Vorfreude auf die Festtage ist gross. Der Adventskalender gehört heutzutage zu Weihnachten wie der Hopfen zum Bier.

Die Idee ist ganz einfach: Man zählt die Tage im Dezember herunter, um sich auf den Weihnachtstag vorzubereiten.

Die Tradition, die von den deutschen Lutheranern im 19. Jahrhundert übernommen wurde, um die Tage vor Weihnachten zu markieren, hat sich zu einem festen Bestandteil der Popkultur entwickelt und ist somit nicht mehr allzu sehr mit ihren religiösen Ursprüngen in verbunden.

Mittlerweile gibt es viele verschiedene Arten von Adventskalendern, von süssen Leckereien über Spielzeug bis hin zum Bier.

Jedes Jahr entwickelt Smartbeer einen neuen Bier-Adventskalender, in dem das Beste, was die Schweiz an handwerklich hergestelltem Bier zu bieten hat, vorgestellt wird.

Von über 1000 Brauereien in der Schweiz, haben wir die besten 24 Biere von 15 verschiedenen, 100% unabhängigen Kleinbrauereien ausgewählt.

Eine Verkostungserlebnis in einem aussergewöhnlichen Design, das mit täglichen Infos über Brauerei, Bierphilosophie und Rezept direkt in deine Mailbox begleitet wird.

Damit auch wirklich für jeden Geschmack mit was dabei ist, kannst du deinen Adventskalender individuell anpassen, um entweder IPA oder Dunkelbiere auszulassen.

Bist du aber abenteuerlich, empfehlen wir dir den Mix Bier-Adventskalender, der die grösste Vielfalt an verschiedenen Bier-Arten enthält.

Smartbeer hat sich schon immer für die Unterstützung des lokalen und handwerklichen Handels eingesetzt, arbeitet exklusiv mit kleinen, 100 % unabhängigen Herstellern zusammen und bemüht sich, Verpackungen zu verwenden, die in sozial engagierten lokalen Werkstätten hergestellt werden.

Unserem Engagement treu, werden die Adventskalender zudem in einem verstärkten Karton von der Schweizer Post, unter dem nachhaltigem “pro clima” Label und somit CO2-kompensiert versandt.

 

Spoiler Alert: Welche Biere erwarten dich in der 2022-Auflage des Bier-Adventskalender? Wir können die Überraschung nicht verderben, aber vielleicht haben wir ein oder zwei Hinweise auf unserer Homepage hinterlassen.

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Jubiläum SmartBeer
29 Juni 2022

10 Jahre Schweizer Bier-Entdeckungsreise!

Der SmartBeer Bierabo-Service bläst seine 10 Kerzen aus. Zehn Jahre, in denen wir quer durch die Schweiz gereist sind und jeden Monat eine neue Brauerei mit einer besonderen Craft-Bier Auswahl ins Haus geliefert haben. Eine Gelegenheit, um ein Jubiläum zu feiern und einen Rückblick auf einen schnell wachsenden Schweizer Biermarkt zu werfen.

Im Juni 2012 verschickt SmartBeer die ersten Biere an seine Abonnenten. Ein Start-up-Unternehmen, das damals von den zwei Studenten, Léon und Lucien, mit dem Ziel gegründet wurde, kleine lokale Produzenten zu fördern. „Wenn ich zurückdenke, haben wir losgelegt, ohne uns wirklich in der Bierbranche auszukennen. Wir waren beide auf der Suche nach besseren Bieren als dem Standard-Bier. Damals waren wir frustriert, denn wenn man im Restaurant ein „Spezial“-Bier bestellen wollte, wurde man schief angeschaut“, erklärt Lucien. Der Craft Beer Hype war noch nicht angekommen, und nicht viele Leute wussten, was ein IPA war, aber wir stellten fest, dass immer mehr Kleinbrauereien lanciert wurden. „Wir spürten, dass sich etwas bewegte und fragten uns, wie wir die Entdeckung dieser kleinen Hersteller fördern könnten“, erinnert sich Léon.

Wenige Monate nach dem Start wuchs die Kundenzahl über den Freundes- und Familienkreis hinaus und stieg von einigen Dutzend Abonnenten auf einige Hundert an. Eine Begeisterung für diesen Service, der mit dem Trend zum Craft Beer einhergeht. „Als wir 2012 anfingen, sprachen wir von 300 Brauereien in der Schweiz, heute sind es über 1’200! Ein Trend, der sich auch bei den Konsumenten bemerkbar macht. In den letzten zehn Jahren haben sich die Schweizer Geschmacksnerven weiterentwickelt und die Ansprüche an Stil, Geschmack und Aroma der Biere sind um mehrere Stufen gestiegen“, fügt Lucien hinzu.

Ein Projekt, das auch verbindend wirken soll, um den „Röstigraben“ abzubauen. Mit einem Gründer aus dem Waadtland und einem aus Zürich will das Unternehmen die Vielfalt der Schweizer Braukunst repräsentieren. „Zwischen der Romandie und der Deutschschweiz sind die Unterschiede auch in der Braukultur spürbar. Während die Deutschschweizer Produzenten vorwiegend mit traditionellen deutschen oder tschechischen Rezepten brauen, sind die Westschweizer eher von der angelsächsischen oder belgischen Braukultur beeinflusst. Allerdings sollte man das nicht verallgemeinern, und die Entwicklung der „Craft“-Kultur ist heute stark von den USA beeinflusst, mit den ikonischen IPAs und einem aufkommenden Trend zu Sour (sauren Bieren)“, kommentiert Léon.

Nach einer Covid-Phase, die das Wachstum des Unternehmens beschleunigt hat, versuchen die beiden Unternehmer nun, neue Produkte zu entwickeln, immer mit dem Ziel, kleine lokale Produzenten zu fördern. „Während die Schweiz einen relativ kleinen Markt mit Box-Services wie den unseren darstellt, versuchen wir nun, unser Konzept auf andere Produkte auszuweiten, die an Bekanntheit gewinnen.“ so Léon, bevor er hinzufügt: „Freut euch auf den Herbst“.

Zur Feier seines zehnjährigen Bestehens bietet SmartBeer ein einzigartiges Degustationspaket an, das drei besondere Brauereien – eine aus der Romandie, eine aus der Deutschschweiz und eine aus dem Tessin – mit je zwei exklusiven Bieren vereint. Jeweils ein Bier ist für eine Blindverkostung mithilfe eines Quizspiels bestimmt, das man mit Freunden durchführen kann, um sein Bierwissen zu testen und sich in die Degustation einzuführen. Ein zweites Bier wurde jeweils in Zusammenarbeit zwischen SmartBeer und der jeweiligen Brauerei hergestellt, dies mit speziellen und kreativen Rezepten, um der Schweizer Bierkultur gerecht zu werden. Prost!

Jubiläum SmartBeer

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20 August 2021

SmartBeer als Bierabo – ein Rückblick auf die letzten 9 Jahre

Wir freuen uns sehr, euch zur Feier unseres 9-jährigen Bestehens ein Exklusiv-Interview mit dem Co-Gründer Léon Metz zu präsentieren. Dadurch könnt ihr einige Einblicke hinter die Kulissen und in das hopfige SmartBeer Universum gewinnen. Viel Spass!

Welches sind deine bevorzugten Biersorten?

Ich war schon immer ein grosser Fan von dunklen Bieren. Deshalb wähle ich am liebsten, falls erhältlich, ein dunkles Bier aus. Über die Jahre hinweg habe ich aber dank SmartBeer Bierabo auch zahlreiche andere und vor allem verschiedene köstliche Biere von vielen Schweizer Brauereien kennengelernt, was natürlich ein grosser Vorteil ist. So gehören speziell produzierte Biere, wie beispielsweise in Holzfässern gebraute Spezialitäten, zu meinen absoluten Favoriten. Aber auch gerne zwischendurch ein feines helles Bier.

Was waren für dich die bedeutendsten Entwicklungen der letzten Jahre?

Dank automatisierter Prozesse und neuer IT-Systeme konnten wir unseren Service laufend verbessern und im letzten Jahr einen Customer Support aufbauen. Dadurch werden Kundenanfragen rascher und effizienter beantwortet. Aufgrund des Kundenbedürfnisses, bereits präsentierte Biere nochmals bestellen zu können, war die Lancierung vom SmartBeer Biershop ein grosser Meilenstein für uns. Mit dem erstmaligen Verkauf eines SmartBeer Bieradventskalenders, welcher auch über den Biershop erhältlich war, konnte ausserdem ein grossartiges Produkt lanciert werden.

Weshalb ist das SmartBeer Bierabo einzigartig?

Im SmartBeer Bierabo können die Kunden jeden Monat eine neue Schweizer Kleinbrauerei mit einer Vielfalt von Schweizer Craft-Bieren kennenlernen. So werden nicht nur das Lager und das Helle, sondern drei bis sechs verschiedene exklusive Biersorten vorgestellt. Somit kann also auch einmal ein besonderes Red Ale, Imperial Stout oder saisonales Bier enthalten sein. Grundsätzlich ist für jeden Geschmack etwas dabei und ein Bierabo ist ein perfektes Geschenk für Männer (und Frauen 😉). Zusätzlich erhalten die Abonnenten mit jeder Lieferung eine Broschüre mit Informationen zur Brauerei und den Bieren.

Wie wählt ihr denn die Brauereien für das SmartBeer Bierabo aus?

Das ist völlig unterschiedlich. Teilweise hören oder lesen wir von den Brauereien und kontaktieren sie, sofern wir der Meinung sind, dass sie ins SmartBeer Bierabo reinpassen. Aber es kommt auch vor, dass wir von Brauereien direkt kontaktiert werden. Auf jeden Fall sind wir immer offen für neue Schweizer Brauereien und freuen uns auf jede Kontaktaufnahme.

Worauf können sich die Bierliebhaber in nächster Zeit besonders freuen?

Wir haben für die nächsten Monate ein paar Brauereien mit ganz besonderen Bieren ausgewählt. Deshalb wird es erstmals eine exklusive SmartBeer Special Edition geben, auf die sich jeder Bierliebhaber freuen kann. Des Weiteren werden in unserem Biershop einzigartige Spezialangebote erhältlich sein und nicht zu vergessen die neuen Bieradventskalender mit besonderen Editions für verschiedene Bierpräferenzen.

Wir freuen uns auf unsere weitere spannende SmartBeer Bierentdeckungsreise!

 

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Die Brauerei des Monats
Brauerei Bartis

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