Bière blanche sur lie mariant savoureusement douceur et fraîcheur. De l’eau de source, un mélange de malt de blé et de malt d’orge, du houblon aromatique et de la levure sont les garants du goût unique de cette bière de dé-gustation. 5,5 % Vol. alc.
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La „Winterbock“ est une bière forte et foncée qui est brassée avec une grande quantité de malt. Celle-ci est – comme toutes les bières de la brasserie – non-pasteurisée et non-filtrée. Ce breuvage a un goût for-tement malté et un arôme fumé qui sort du lot. 6,5 % Vol. alc.
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La « Schnitter » est la bière d’automne de la brasserie. Le nom vient des aides moissonneurs, soi-disant « Schnitter » (coupeurs). C’est une bière de fermentation basse, brassée avec quatre sortes de malt différent également. Elle a une densité primitive de moût de 13%. Une fine note fumée est perceptible due à l’utilisation d’un malt fumé. Ces ingrédients donnent des saveurs automnales à cette bière. 5,2 % Vol. alc.
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L’ « Originale » est une bière spéciale avec plus de 12% de densité primitive de moût. Elle se caractérise par un goût bien présent provenant de quatre sortes de malt différent et une garde de longue durée. Comme cette dernière est un produit naturel, elle n’est ni filtrée ni pasteurisée. 5,0 % Vol. alc.
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La rebelle est une rouge maltée dans le style d’une In-dian Pale Ale. Vigoureusement houblonnée, avec une amertume bien présente, c’est une excellente bière pour les soirées bien au chaud chez soi. 4.8 % Vol. alc.
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Ale légère et très fruitée. Pour brasser cette bière, un hou-blon à l’arôme citronné et de grapefruit a été utilisé. Magni-fique bière après une journée de travail, elle est rafraichis-sante et ne manque pas de caractère. 5.2 Vol. alc.
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Bière blanche fruitée et légère, cette dernière se dé-marque fortement des traditionnelles Weissbier typées allemandes de par sa note finement fruitée. Très agréable pour les journées chaudes. 4.5 % Vol. alc.
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„Äs Dunkels“ est la bière d’hivers de la brasserie, celle-ci est une bière brune, voire noire, forte en goût de par l’utilisation de malts bien grillés. Une fois en bouche, vous percevrez fine amertume parmi les arômes maltés et grillés. Une bière d’hiver typique !
5.0 % Vol. alc.
