Cette bière blanche est composée de 50 % de blé et de 50% d’orge. Dans sa recette, la brasserie utilise du blé non malté de la région du Pied du Jura. Les goûts d’agrumes viennent d’un apport d’oranges amères. La coriandre donne une note rafraîchissante à cette bière désaltérante. Bière sur lie avec une levure de bière blanche type. Du basilic frais est ajouté pendant la période de garde de la bière. Ce dernier apporte des notes épicées, herbacées et fraîches au breuvage. 5% vol. alc.
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La „XMAS Delight“ est une bière de Noël de fermenta-tion haute, produite uniquement en décembre. Les in-grédients qui font de cette bière son originalité sont : des oranges, de la cannelle, du gingembre et quelques épices secrètes! C’est une bière spéciale légèrement foncée avec quelques reflets caramel. 8.0 % Vol. alc.
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Cette India Pale Ale (IPA) est naturellement fortement amer mais ses arômes fruités en font une bière équilibrée et rafraîchissante. Cette bière, pour sûr, ne laissera pas indifférent. 6.0% vol. alc.
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La Doppelleu Oak Wood Red Ale est une bière maltée et finement amère. Celle-ci a des arômes de caramel qui séduisent le palais. Au nez, ce breuvage développe des notes vanillées et boisées. 6.0% vol. alc.
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La Chopfab Dunkel hypnotise par sa couleur noire brillante et une mousse onctueuse. L’arôme de café, accompagné par des notes grillées, donne à cette bière douce et maltée un caractère unique. Elle sera appropriée pour une dégustation en soirée avec des amis. 4.5% vol. alc.
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La Chopfab Trüeb, brassée avec un houblon riche, est une bière de couleur ambre et trouble. Son amertume s’accompagne de différentes saveurs fruitées. C’est une bière parfaite pour partager après un repas convivial. 5.2% vol. alc.
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La Chopfab Amber se distingue par sa robe cuivrée. Au palais, cette dernière développe une note citronnée, accompagnée d’une fine amertume. Ce breuvage se mariera parfaitement avec des mets de fromage, de volailles, ou de la viande rouge et même avec du risotto. 5.4% vol. alc.
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La Chopfab Hell est une bière blonde cristalline aux reflets dorés. Elle se dégustera parfaitement en apéro. Cette dernière se veut rafraichissante avec ses notes fruitées et une douce amertume de houblon.
5.0% vol. alc.
