La rebelle est une rouge maltée dans le style d’une In-dian Pale Ale. Vigoureusement houblonnée, avec une amertume bien présente, c’est une excellente bière pour les soirées bien au chaud chez soi. 4.8 % Vol. alc.
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Ale légère et très fruitée. Pour brasser cette bière, un hou-blon à l’arôme citronné et de grapefruit a été utilisé. Magni-fique bière après une journée de travail, elle est rafraichis-sante et ne manque pas de caractère. 5.2 Vol. alc.
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Bière blanche fruitée et légère, cette dernière se dé-marque fortement des traditionnelles Weissbier typées allemandes de par sa note finement fruitée. Très agréable pour les journées chaudes. 4.5 % Vol. alc.
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„Äs Dunkels“ est la bière d’hivers de la brasserie, celle-ci est une bière brune, voire noire, forte en goût de par l’utilisation de malts bien grillés. Une fois en bouche, vous percevrez fine amertume parmi les arômes maltés et grillés. Une bière d’hiver typique !
5.0 % Vol. alc.
„Äs Roots“ est une Ale brassée de type Anglaise. Éga-lement disponible à l‘année, cette Ale ambrée classique est spécialement peu gazeuse de par l’utilisation de malts spéciaux. De fait, celle-ci proposera peu de mousse, mais son goût n’en sera pas moins présent, avec une note d’amertume bien présente.
5.0 % Vol. alc.
„Äs Blonds“ est brassée à base d’eau de source, provenant du paysage sauvage et montagnard d‘Uri. Les différentes sortes de malts et le fin houblon forment font de cette bière une blonde légère et rafraichissante. Cette bière est disponible toute l’année.
5.0 % Vol. alc.
La sorcière est une bière rousse d’influence belge. Cette dernière va développer des notes de fruits et de cara-mel autant au niveau du nez que du palais. L’amertume sera ici bien présente, de par l’utilisation du houblon avec l’ajout d’épices.
6.0 % Vol. alc.
La Meynite tire son nom du village de Meinier (lieu de la brasserie) dont les habitants sont appelés Meynites. Cette bière à la couleur blond paille développe en bouche des arômes fruités avec de légères notes épi-cées. L’amertume sera perceptible pour en faire une bière équilibrée.
5.0 % Vol. alc.
