Bières
IPA
Une IPA facon West Coast IPA, couleur or sombre elle développera en bouche des saveurs de pêche et fruits exotiques. Bien équilibrée avec une amertume some toute modérée, une réussite du style !
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Tivan’on
Une blanche qui sublime le malt de blé, fermentée avec une levure américaine suivi d’un houblonnage à froid avec comme unique houblon du Citra, vous y découvrirez une bière rafraichissante et puissante.
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Red
Une rousse a forte personnalité, sa robe rubis est caractéristique du style. Avec un houblonnage généreux la Red propose un savant mélange qui en séduira plus d’un avec ses notes de café, chocolat et réglisse.
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M’stream
Qui a dit que les lager c’était des bières industriels ? La M’Stream remet la lager au goût du jour avec du malt backbon et des houblons saaz et k-Golding. Arômes de miel avec un final amer maîtrisé, une parfaite bière de soif et de qualité !
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Blonde
American Pale Ale, ou presque… celle-ci est composée d’une variation de malts dont du malt de blé, lui conférent d’intense saveurs pour un volume d’alcool modeste.
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Balthasar
La Balthasar est la bière d’hiver de fermentation haute de la brasserie Hardwald. Une Doppelbock brune du pays rhénan idéale pour les occasions spéciales ! Cette bière douce en bouche au nez de caramel se termine sur une belle note de mandarine.
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Dunkel
Les amateurs de Porters vont adorer cette bière brune de fermentation basse. Ses notes d’abricots secs, de quetsches et de chocolat noir promettent une véritable explosion de saveurs. Douce en bouche, elle dévoile une note finale amère. La bière idéale pour accompagner un carré de chocolat noir.
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Urban Ale
La savoureuse Urban Ale se caractérise par des notes houblonnées délicates. Cette bière légère de fermentation haute propose un corps mince et peu malté. À déguster avec un plateau de fromage frais ou un poisson fin.
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