Les notes de mûres, framboises, groseilles harmonisent avec le grain et la fine touche d’épices apportée par la levure. La bière est ronde et souple et désaltérant grâce à une petite trame acidulée des baies rouges. Dégustez la avec une bonne boule de glace à la vanille!
Lire la suiteCette petite bombe aromatique vous offre une explosion au nez et en bouche. Elle vous fera vivre un moment d’évasion sous les tropiques avec les saveurs du litchi et du fruit de la passion. S’accorde à merveilles avec un poulet à la broche bien épicé !
Lire la suiteSa belle couleur dorée, bien claire, invite à la dégustation. Une bière facile à boire, légère en alcool. On y retrouve un côté céréalier très présent, légèrement sucré, limite pop-corn vu la présence de maïs dans la composition. S’accorde bien avec un curry aux crevettes. Une valeur sûre à avoir dans son frigo.
Lire la suiteUn nez sur le chocolat, l’expresso léger et une touche vanillée. Contrairement à la légende, boire un Stout n’est pas réservé à l’hiver. Très rafraîchissante servie fraîche, c’est une bière, quelle que soit la température de service, se déguste au soleil, sous la neige, en été ou en hiver.
Lire la suiteCouleur opaque, d’un beau jaune doré, cette bière ravira ceux qui aiment boire plus qu’une bière classique. Une bière fraîche, équilibrée et désaltérante, dont la base est le grain. Ce dernier est accompagné de notes fruitées et citronnées.
Lire la suiteUne IPA légèrement ambrée. Une bière complexe aux arômes et saveurs maltés auxquels s’ajoutent les notes fruitées exotiques du houblon d’Amérique du Nord. Elle mérite un bon burger maison comme accompagnement.
Lire la suiteUne bière brune de fermentation basse avec de fins arômes grillés et une note de houblon fraîche de Mandarina Bavaria. Elle présente un turbidité régulière et est recouverte d’une mousse de bière souple et stable, qui rappelle un cappuccino.
Lire la suiteUne Pale Ale plutôt forte avec une belle couleur ambrée. Les variétés Cascade et Comet diffusées pendant un « dry hopping », lui confère des notes tropicales fruitées au nez. Gagnant du prix „Aargauer Kantons Bier 2024“.
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