Légèrement corsé, avec un soupçon de chocolat et de caramel, une finale sèche et un caractère de houblon herbacé prononcé aux notes d’agrumes.
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Conçue sur mesure pour apaiser une soif démente issue du mouvement du corps, que seul la musique électronique peut induire. Une ale de haute fermentation, fruitée et désaltérante aux notes subtiles d’agrumes.
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Brassée avec du malt du Bruderholz et du houblon provenant du propre jardin du Predigerhof à Reinach, cette bière se présente comme un rafraîchissement pétillant aux arômes floraux. En tant que première « Regio Bier » de « Unser Bier« , elle constitue une étape importante pour la brasserie, car elle mise entièrement sur des matières premières régionales.
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La Berliner Weisse a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé, qui est très apprécié en été.
C’est une véritable boisson de soif. La légèreté de la bière invite à passer de belles soirées entre amis.
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Bière d’été à teneur réduite en alcool et à l’arôme suave de fleurs de sureau.
Cette petite bombe aromatique vous offre une explosion au nez et en bouche. Elle vous permet de vous évader sous les tropiques grâce aux arômes de litchi et de fruit de la passion. Elle se marie à merveille avec un poulet épicé à la broche !
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Le blé et l’avoine donnent une sensation de douceur en bouche et les trois différentes variétés de houblon Perle, Citra et Eldorado offrent une expérience gustative fruitée et intense. Une bière raffinée !
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Comme celle d’Irlande, mais en mieux. Une attaque mousseuse avec une multitude d’arômes, allant d’une légère douceur rappelant les fruits secs à des arômes de torréfaction rappelant le café, jusqu’à une légère amertume de houblon et de chocolat qui complète cette bière brassée de manière classique.
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La bière qui convient au festival de la citrouille organisé chaque année par la ferme Mathis à Bottmingen. Le nom de cette bière dit en fait déjà tout. Elle a été brassée avec de la courge de la variété Kuri Kabocha, réduite en purée et ensuite pressée, qui séduit par son arôme légèrement noisette.
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