Lange Zeit stand Craft Beer für Extreme: mehr Hopfen, mehr Alkohol, mehr Spektakel. Hazy IPAs, Double IPAs, limitierte Sonderabfüllungen mit ungewöhnlichen Zutaten dominierten den Markt. Doch parallel dazu entwickelt sich ein leiser, aber nachhaltiger Gegentrend: die Rückkehr klassischer…
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Wenn der Hopfen im Spätsommer geerntet wird, beginnt für viele Craft-Beer-Fans die vielleicht spannendste Zeit des Jahres: die Saison der Grünhopfenbiere. Anders…
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Rund um den Internationalen Frauentag im März lohnt sich ein Blick auf die Rolle der Frauen in der Bierwelt. Historisch gesehen waren…
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Der Begriff Bitter klingt für viele zunächst abschreckend. Doch englische Bitterbiere sind alles andere als hart oder übermässig hopfig. Sie gehören zu…
Artikel lesen →Ein grossartiges Jahr bei SmartBeer geht zu Ende! Von explosiven IPAs bis hin zu charakterstarken Stouts haben wir gemeinsam unglaubliche Braukünste entdeckt.…
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Trübe Optik, saftige Textur und intensive Fruchtaromen: Pulp Beers gehören zu den spannendsten Entwicklungen der modernen Craft-Beer-Szene. Für viele Bierliebhaber:innen sind sie…
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Ein grossartiges Jahr bei SmartBeer geht zu Ende! Von explosiven IPAs bis hin zu charakterstarken Stouts haben wir gemeinsam unglaubliche Braukünste entdeckt.…
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Die Frage, ob Bier aus Dosen oder Flaschen getrunken werden sollte, ist unter Bierliebhabern seit Jahren ein Diskussionsthema. Jeder Behälter hat seine…
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Was macht ein Märzen so besonders? Wenn man schon einmal unter einer Festzelt-Decke mit Musik, Brezen und guter Stimmung angestossen hat, ist…
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Wenn man über Bierstile spricht, denkt man oft sofort an die grossen und komplexen Namen: Imperial Stouts, Double IPAs, belgische Tripels… Und…
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Kollaborationsbiere sind längst keine Seltenheit mehr – sie haben sich zu einem festen Bestandteil der Schweizer Craft-Beer-Szene entwickelt. Doch woher kommt dieser…
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Wer an ein IPA denkt, hat meist sofort ein golden bis bernsteinfarbenes Bier vor Augen, das vor Hopfenaromen nur so strotzt. Aber…
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In der Welt des Craft-Bieres sind Früchte längst nicht mehr nur eine Nebenzutat – sie sind zu einer echten Inspirationsquelle für Brauer…
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