Eine ausgewogene Balance zwischen Malz und Hopfen gibt eine wunderbare Frische und sorgt für einen zitrusfruchtigen diesem Bier Abgang. Wir empfehlen es zum Apero, Grilladen, Salaten, mildem Käse oder einfach so, weil’s schmeckt.
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Ein malzbetontes, herrlich leichtes Lager. Helle Farbe, feinporiger Schaum, spritzig und ein wenig süss, hilft dieses Bier wunderbar gegen den Durst.
Passt besonders gut zu Salaten, Meeresfrüchten, Fischgerichten, mildem Käse, Geflügelgerichten und Risotto.
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Schon in der Nase lassen sich Erdnüsslinoten entdecken. Im Mund ist das Bier kräftig, samtig und karamellig. Der Abgang kommt, stout- typisch schön röstig und cremig daher.
Dieses Bier ist mit Erdnussbutteraroma und Vanille Mürbel gebraut.
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Hopfig und naturtrüb kommt dieses cremige und vollmundige Bier daher.
Eine fruchtige Hopfenbombe mit Strata und Idaho Gem Hopfen.
Passt zu: Meeresfrüchte, Obstsalat, Käse, zum Aperitif, zu dunkler Schokolade und Chili.
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Ein schwarzes IPA, dem 30 % Roggen zugesetzt wurden, was dem Schaum eine zusätzliche Sämigkeit verleiht. Es ist schwarz mit mahagonifarbenen Reflexen und einer cappuccinofarbenen Schaumkrone. Das Hopfenprofil ist dominant, sowohl in der Bitterkeit als auch im Aroma, was auf die grosszügige Verwendung von amerikanischem Hopfen zurückzuführen ist.
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Es handelt sich um das Bier M’Stream, dem eine ausgiebige Trockenhopfung mit Hilfe eines Torpedo-Systems mit frisch geerntetem grünem Hopfen hinzugefügt wurde. Der Hopfen stammt von der Italian Hops Company, wird leicht getrocknet und innerhalb von drei Tagen verwendet. Dieses Jahr wurde die Sorte Chinook verwendet.
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Ein helles, klares Bier, trotz der 50 % Weizen, die im Rezept verwendet werden. Es wird mit neutraler Hefe vergoren und mit der klassischsten aller amerikanischen Sorten, Citra, trocken gehopft. Super erfrischend und leicht zu trinken!
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Ein bernsteinfarbenes, klares DIPA. Es verwendet sieben verschiedene Hopfensorten und wird doppelt gewirbelt, um ihm Körper zu verleihen und die Hopfensorten auszubalancieren. Es ist harzig, zitronig und würzig, und sein hoher Alkoholgehalt macht es zu einem komplexen Bier, das man zu würzigen Gerichten oder besonders fettem Fleisch kombinieren kann.
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