Dieses Frühlingsbier ist eine elegante Interpretation eines belgischen Witbiers, fein abgestimmt mit einem Hauch Ingwer, der ihm würzige Akzente und eine belebende Frische verleiht. Die sanfte Weizenbasis und das zarte Aromenspiel machen es zu einer leichten, überraschenden Kreation – perfekt für sonnige Frühlingstage.
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Dieses Sommerbier ist ein spritziges, leicht säuerliches Weissbier, grosszügig mit schwarzer Johannisbeere verfeinert, die ihm eine fruchtige Intensität und eine verführerische Farbe schenkt. Leicht, frisch und belebend – ideal, um an heissen Sommertagen auf der Terrasse zu geniessen und die Wärme erträglicher zu machen.
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Dieses herbstliche Bier, kraftvoll und wärmend, ist vom West Coast IPA-Stil inspiriert. Bitter und harzig, entfaltet es kräftige Aromen, die durch die Zugabe von Mandarinenschalen um eine frische, fruchtige Zitrusnote bereichert werden. Ein wohltuendes Bier, perfekt für kühlere Tage und längere Abende.
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Aus dem Barrel Project der Brauerei stammend, reifte dieses belgische Saison mit Mischgärung mehrere Monate in Weissweinfässern. Diese lange Lagerung verleiht ihm säuerliche, wilde, holzige und zart weinige Noten. Ein komplexes, raffiniertes Bier, das man langsam geniessen sollte, um all seine Facetten zu entdecken.
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Ein helles, spritziges Bier. Neben leichten Fruchtnoten kommen auch waldige Aromen zum Vorschein. Das einmalige Aroma entsteht durch die Hopfengabe von Magnum, Citra und Lemondrop. Passt perfekt als Apéro, zu hellem Fleisch, Fisch und einem geselligen Männer- / Frauenabend.
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Ein herrliches Pale Ale mit einer schönen Balance zwischen Hopfen und Malz. Angenehm würzig, blumiges Aroma mit Noten von Litschis und Grapefruit – gehopft mit den beliebten Hopfen Amarillo und Cascade. Ideal als Apéro, zu rotem Fleisch und Pasta.
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Ein vollmundiges Amber mit Noten von Pflaumen, Passionsfrucht und etwas Sherry. Gehopft mit dem 1790 in England gezüchteten East Kent Goldings Hopfen erhält dieses Amber eine feine Würzigkeit mit einem Hauch von Lebkuchen und Waldmeister. Passend zu Egliknusperli oder Gemüsewähe
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So facettenreich wie die Etiketten der Brauerei, ist auch das Geschmacksprofil dieses spritzigen Single Hop Pale Ales. Fruchtige Aromen von Ananas, Mango und Maracuja treffen auf eine Frische aus Limetten und Mandarine – ideal für heisse Sommertage.
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