Bière d’été à teneur réduite en alcool et à l’arôme suave de fleurs de sureau.
Cette petite bombe aromatique vous offre une explosion au nez et en bouche. Elle vous permet de vous évader sous les tropiques grâce aux arômes de litchi et de fruit de la passion. Elle se marie à merveille avec un poulet épicé à la broche !
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Le blé et l’avoine donnent une sensation de douceur en bouche et les trois différentes variétés de houblon Perle, Citra et Eldorado offrent une expérience gustative fruitée et intense. Une bière raffinée !
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Comme celle d’Irlande, mais en mieux. Une attaque mousseuse avec une multitude d’arômes, allant d’une légère douceur rappelant les fruits secs à des arômes de torréfaction rappelant le café, jusqu’à une légère amertume de houblon et de chocolat qui complète cette bière brassée de manière classique.
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La bière qui convient au festival de la citrouille organisé chaque année par la ferme Mathis à Bottmingen. Le nom de cette bière dit en fait déjà tout. Elle a été brassée avec de la courge de la variété Kuri Kabocha, réduite en purée et ensuite pressée, qui séduit par son arôme légèrement noisette.
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Les notes de mûres, framboises, groseilles harmonisent avec le grain et la fine touche d’épices apportée par la levure. La bière est ronde et souple et désaltérant grâce à une petite trame acidulée des baies rouges. Dégustez la avec une bonne boule de glace à la vanille!
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Cette petite bombe aromatique vous offre une explosion au nez et en bouche. Elle vous fera vivre un moment d’évasion sous les tropiques avec les saveurs du litchi et du fruit de la passion. S’accorde à merveilles avec un poulet à la broche bien épicé !
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Sa belle couleur dorée, bien claire, invite à la dégustation. Une bière facile à boire, légère en alcool. On y retrouve un côté céréalier très présent, légèrement sucré, limite pop-corn vu la présence de maïs dans la composition. S’accorde bien avec un curry aux crevettes. Une valeur sûre à avoir dans son frigo.
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Un nez sur le chocolat, l’expresso léger et une touche vanillée. Contrairement à la légende, boire un Stout n’est pas réservé à l’hiver. Très rafraîchissante servie fraîche, c’est une bière, quelle que soit la température de service, se déguste au soleil, sous la neige, en été ou en hiver.
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