Le blé et l’avoine apportent une texture douce et soyeuse. Trois variétés de houblon offrent un profil fruité intense et une expérience aromatique moderne.
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Ce pils de style allemand associe un corps élancé à une amertume vive. Il est affiné avec du houblon du Predigerhof et du malt du Margarethenhof au Bruderholz.
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Brassée avec plus de 50 % de malt de blé, cette bière dorée et naturellement trouble révèle une fraîcheur pétillante, des notes fruitées de banane et d’agrumes, ainsi qu’une subtile touche de clou de girofle.
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Cette création réunit deux légendes bâloises : Unser Bier et Jakob’s Basler Leckerly. Aromatisée au miel et aux épices originales, elle dévoile une douceur subtile et une belle intensité.
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Cette bière au houblon frais est brassée avec des cônes récemment récoltés. Elle séduit par sa richesse aromatique, son corps élancé et son amertume franche et précise.
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La Amber Ohni est une spécialité ambrée sans alcool aux notes typiques d’amber. Rafraîchissante et peu calorique, elle offre un plaisir complet tout en garantissant un esprit clair grâce à son concept « ohni ».(‘sans’)
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Une blonde bitter britannique éphémère. Légère, délicatement amère, avec des notes miellées au nez et seulement 3,6 % d’alcool — une bière pensée, dit-on, pour se remettre en douceur de lendemains de fêtes un peu trop généreux.
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Une bière blanche d’inspiration allemande. Fruitée et rafraîchissante avec un délicat arôme de banane, spécifique à la levure utilisée. La Nanuq vous transportera sur la banquise…est pour cela, elle a été primée par la médaille d’or au concours international de Lyon 2022.
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