La Hasli Dunkel était finaliste aux Solothurner Biertage en 2011 avec 20 / 20 points. Cette bière foncée est brassée avec du malt grillé. Celle-ci développe des arômes liés à ce malt, mais, comparée à d’autres bières brunes, cette Hasli Bier propose une note de café plus légère.
5,0 % Vol. alc.
La Hasli Lager est une bière Lager brassée à l’aide d’une fermentation basse. Deux malts sont utilisés : des malts de Pils et des malts de Munich. C’est la bière principale de la brasserie, elle est douce et peu amère. Ceci grâce a une utilisation légère de houblon. Bien qu’il ‘s’agisse d’une bière blonde, sa couleur tend vers une ambrée.
4,8 % Vol. alc.
Bière brune sur lie au bouquet raffiné d’épices hivernales. Parfumée avec de la cannelle, de la coriandre, de l’anis et une multitude d’autres épices, cette bière à la robe sombre et aux reflets cuivrés émerveillera vos papilles gustatives. 5,5 % Vol. alc.
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Bière ambrée au caractère fin et original. Un subtil mélange de trois malts d’orge, dont l’un fumé, embellit merveilleusement cette bière à la robe cuivrée d’un arôme particulier et unique. 6,0 % Vol. alc.
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Bière blanche sur lie mariant savoureusement douceur et fraîcheur. De l’eau de source, un mélange de malt de blé et de malt d’orge, du houblon aromatique et de la levure sont les garants du goût unique de cette bière de dé-gustation. 5,5 % Vol. alc.
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La „Winterbock“ est une bière forte et foncée qui est brassée avec une grande quantité de malt. Celle-ci est – comme toutes les bières de la brasserie – non-pasteurisée et non-filtrée. Ce breuvage a un goût for-tement malté et un arôme fumé qui sort du lot. 6,5 % Vol. alc.
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La « Schnitter » est la bière d’automne de la brasserie. Le nom vient des aides moissonneurs, soi-disant « Schnitter » (coupeurs). C’est une bière de fermentation basse, brassée avec quatre sortes de malt différent également. Elle a une densité primitive de moût de 13%. Une fine note fumée est perceptible due à l’utilisation d’un malt fumé. Ces ingrédients donnent des saveurs automnales à cette bière. 5,2 % Vol. alc.
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L’ « Originale » est une bière spéciale avec plus de 12% de densité primitive de moût. Elle se caractérise par un goût bien présent provenant de quatre sortes de malt différent et une garde de longue durée. Comme cette dernière est un produit naturel, elle n’est ni filtrée ni pasteurisée. 5,0 % Vol. alc.
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