Une Session IPA, légère en alcool, mais massivement houblonnée à froid pour exploiter au maximum les saveurs de ses quatre houblons dont du Mandarina Bavaria qui participe à ses arômes d’agrumes.
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L’IPA 14 est une délicieuse promesse pour tous les amateurs de bière. Son nom fait référence aux 14 types de houblon différents utilisés lors de sa production et qui lui confèrent un caractère houblonné, fruité et frais.
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Le Golferbier a été développée par des golfeurs pour des golfeurs, afin de terminer le parcours de la meilleure façon possible. Mais attention ! Cette bière n’est pas dédiée qu’au golf, mais conviendra à tous les après-sports. Légère et rafraîchissante, la Golferbier, naturellement trouble, est brassée avec des houblons sélectionnés d’Angleterre et de Nouvelle-Zélande.
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La Märzen est une bière de type allemande (bière de mars) de couleur ambrée et à fermentation basse. Brassée avec 6 différents types de malt avec de l’orge et du seigle, elle obtient son goût plein d’arômes grâce à un houblonnage équilibré.
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Le Buechibärger Hell est une lager à fermentation basse issue de différentes variétés de houblon. Cette spécialité est une bière locale, légère et rafraichissante parfaite pour toutes les occasions.
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Pale Ale aromatisée au gingembre frais, un dosage maîtrisé qui permettent d’apporter une touche rafraîchissante à ce breuvage sans en imposer le goût. Une approche assumée par les brasseurs qui souhaitaient éviter le stéréotype de la bière au gingembre souvent sur-épicée.
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Dernière-née de la série, La Sharwood est brassée avec des ingrédients 100% bio et du houblon suisse. Une bière Ale classique qui se veut locale et bio, parfaite pour un apéro ou un after work.
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Avant d’en apprécier le goût, il faut comprendre le concept d’une bière SMASH. Ce nom signifie l’utilisation d’une seule sorte de malt et d’un seul type de houblon. Un exercice de style auquel s’essaient les brasseurs, car il n’est ici pas possible de jouer des mélanges pour faire équilibrer les arômes et saveurs. La brasserie a choisi d’y ajouter une levure de type Kölsch qui renforce le côté doux et léger de cette bière.
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