La Rossa est une bière ambrée merveilleuse. Brassée selon le style britannique, elle développe en bouche un goût intense, tirant sur l’amertume et les fruits. Une boisson parfaite pour accompagner une viande ou un plat épicé.
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La Helles est une blonde Pale Ale classique, c’est la bière la plus consommée de la brasserie. Suivant une fermentation basse, celle-ci propose d’un goût bien malté avec ses notes douces et sucrées. Elle accompagnera parfaitement des fruits de mer, salades ou plateaux de fromage.
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La David Hasselhop Session est une variante spéciale de la classique Bachweg West Coast IPA. Les mêmes variétés de houblon sont également utilisées comme dans l’original. Une expérience gustative plus légère et merveilleusement houblonnée.
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Black IPA dont l’équilibre entre les différents malts et houblons confère une robe très foncée ainsi que l’amertume et les arômes typiques des India Pale Ale.
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White IPA contenant du malt de blé caramélisé lui offrant sa couleur dorée. On y retrouve le côté rafraîchissant d’une bière blanche et les arômes fruités d’une American Pale Ale.
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Nous partons maintenant sur des bières plus foncées, cette American Stout est produite à base de quatre malts qui développeront des arômes de cacao et de café au palais.
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India Pale Ale à la robe cuivrée, son houblonnage conséquent fait ressortir une amertume marquée et un parfum qui rappelle les fruits exotiques.
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American Pale Ale de couleur dorée, une douce amertume relève son odeur et sa saveur fruitée.
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