Bières
Mithra
Divinité de l’amitié, du contrat et d’honneur, c’est partir d’une longue amitié qu’est née cette bière de couleur pourpre intense, avec un goût qui rappelle le caramel et un houblonnage étincelant. En bouche elle est délicate et équilibrée.
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Valona
Combinaison de malts d’orge et de farine de maïs de la Val Onsernone, la Valona éblouit par sa couleur jaune ambrée et son parfum de céréales grillées en concert avec un doux et léger Houblonnage.
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Innah
Hommage à la fille de Déméter
Déesse de l’agriculture. Riche en
houblon et généreusement maltée, cette bière a un corps intense et offre des arômes floraux et d’agrumes avec un final amer.
90 Nove
Sa robe jaune d’orée, elle a un nez composé des notes maltées et doucement florales, c’est une bière douce, facile à boire et un houblonnage équilibré.
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Animals-32-Pivo
Inspiré par les pils tchèques, un pays de grande tradition de bière et de hockey, cette bière à basse fermentation est conçue pour les après – entrainement. Caractérisé par le houblon saaz et une levure historique suisse, c’est une bière qui créer et forge les liens d’un groupe !
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Merry Elf
La Merry Elf est une bière artisanale parfaite pour la période hivernale. On la partage et la boit devant un feu de cheminée. Arômes de torréfaction et de noisettes, notes de caramel et assez d’alcool pour faire danser les elfes. Délicieuse avec du fromage affiné, des biscuits de Noël, du Panettone, des Cantuccini.
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Black Monkey
La Black Monkey est une Stout plûtôt brune. Les arômes de torréfaction rappellent le chocolat noir et le café. Elle accompagne bien le chocolat, les brownies, les gâteaux chocolat/vanille. Egalement délicieuse avec un fromage bleu ou simplement en la dégustant confortablement devant un feu de cheminée.
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Secret Service
Les subtiles notes de pamplemousse au nez et un corps de malt moyen font de cette bière une spécialité équilibrée et délicieuse. Cette Single Hop IPA (un seul houblon) se boit avec des plats épicés ou au curry, des burgers, du chocolat noir, du fromage.
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