La Premium est une Pale Ale, maltée mais dont la fraîcheur nous convaincrait qu’elle est houblonnée. Ce délicieux breuvage se marie parfaitement avec le chili con carne ou d’autres plats épicés.
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La Rauch est une bière brassée avec du malt séché au bois de hêtre, ce qui donne à cette bière son goût fumé inimitable. C’est une spécialité typique de Bamberg qui se marie parfaitement avec le lard fumé et le jambon.
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La Kloster est brassée à la demande du beau monastère de Wislikofen. Des variétés de malt finement et harmonieusement équilibrées produisent cette bière savoureuse. Accompagne très bien les plats avec de la viande de porc.
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La Rietheimer Aue représente la nouvelle génération des bières Kündig. Nommée d’après la prairie de Rietheim car son goût est fruité et frais. Elle est houblonnée à froid avec un houblon aromatique soigneusement sélectionné. Appropriée pour accompagner les hamburgers, les pizzas.
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La Hus est l’une des premières bières de Kündig et ne doit en aucun cas manquer à la dégustation. Il s’agit de la bière ambrée classique. Douce en bouche, elle convient à tous les repas.
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Les graines torréfiées et caramélisées utilisés lors de la fabrication procurent un arôme de café et de caramel pour cette (Extra Special) Bitter. Et n’oubliez pas ses quelques « doigts » d’amertume pour une bière typiquement anglaise.
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Pour les amateurs de sport extrêmes, un clin d’œil au couloir le plus pratiqué des Dents du midi. Jaune comme la couleur de la robe de notre bière. Douce, légère et rafraichissante avec des goûts harmonieux. Accessible à tous et bonne descente !
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Voyage intercontinental – L’histoire de ce style de bière originaire d’Angleterre est qu’elle pouvait supporter les longs voyages entre l’Angleterre et les Indes en y ajoutant plus d’alcool et de houblons.
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