Das Main du Roi ist die neuste Kreation der Brauerei. Ein leichtes und mildes Amberbier. Dieses Bier ist erstaunlich, denn es lässt Raum für sehr interessante fruchtige und würzige Aromen. Dies mit einer ausgewogenen Bitterkeit. Die Verkostung endet mit süs-sen und sahnigen Noten. Bestens geeignet für ein Apéro! 5.0% vol. alc.
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Das Dunkel der Brauerei besitzt eine helle bernstein-naturtrübe Farbe. Es ist ein dunkles und untergärig gebrautes Kellerbier, das durch leichte Röstaromen und Karamellnoten besticht. Das Churer Bier Dunkel passt insbesondere zu kräftigen Speisen, würzigen Salaten und kalten Platten, wie beispielsweise Käse-platten. 5.0% vol. alc.
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Das Weizen ist ein obergärig gebrautes Weissbier. Es besitzt verschiedene fruchtige Noten, die nebst Citrus, Banane und Gewürznelke durch eine Vanillenote ergänzt wird. Es ist ein Prckelndes Bier, das sehr gut zu Salaten, Spargeln und Fisch passt. 5.0% vol. alc.
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La Spezial est la première création de cette microbrasserie. C’est une bière blonde fruitée et de couleur or. Il s’agit d’une blonde allemande de type Munichoise. Le houblon et les levures utilisés lui confèrent une fine note amère. 5.0% vol. alc.
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Das „Lausannoise“ ist eine Kreation von Eddy und Daniel. Sie haben bei Alexandre den perfekten Ort und die nötigen Komptetenzen gefunden, um Ihr eigenes Bier produzieren zu lassen. Dieses ungefilterte helle Bier wird übergärig gebraut. Erfrischend und leicht bitter, ist es bestens für sommerliche Verkostungen geeignet.
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Das Sommerbier der Brauerei ist ein Weissbier, welches im belgischen Stil gebraut wird. Zusätzlich zu seiner leicht bitteren Noten, enthält das „Frivole“ Gewürzpflanzen, was diesem Bier einen gewissen fruchtigen Geschmack verleiht.
5,1 % Vol. alc.
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Das Hauptbier der Brauerei. Dieses helle übergärige Bier ist ein Pale Ale, das auf rein britische Art gebraut wurde. Unter dem goldfarbenen Gewand des „Buse“ sind fruchtige Aromen wie auch eine erfrischende bittere Note zu erkennen. Dieser bittere Ge-schmack basiert auf der grosszügigen Verarbeitung des Hopfens.
4,6 % Vol. alc.
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Das Stadtguet Schwarz ist ein einzigartiges Schwarzbier, das durch eine unvergleichliche dunkle Farbe besticht. Es erinnert durch seine Röstaromen an einen köstlichen Espresso, wobei eine leichte an-haltende bittere Note im Nachtrunk zu erkennen ist.
4.8% vol. alc.
