Biers
La Tiaffe
Die diskrete, ausschließlich durch einen Schweizer Bio-Hopfen (Cascade) erfolgte Verhopfung verstärkt noch diesen Eindruck der Frische. Die verwendete Hefe bringt Ester und Aromen mit sich, die für Weizenbiere typisch sind. Ein perfektes Bier für die Terrasse!
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La Pépie
Dieses dunkelblonde Bier bietet Ihnen eine relative Malzgrundlage, gefolgt von einer angenehmen Bitterkeit durch zwei Hopfen (EKG, Cascade). Die Mischung von zwei Hefen entfaltet die typischen Charaktereigenschaften der belgischen Biere, sowohl in der Nase als auch im Mund.
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Simmentaler MPA
Das MPA ist ein naturtrübes, goldenes und obergäriges Pale Ale mit einem sehr fruchtigen und kräftigen Körper. Es ist ein erfrischendes Bier mit einer leichten Bitternote im Abgang. Die Hopfenaromen entstehen aus einer ausgewogenen Mischung der Sorten Amarillo und Nelson Sauvin und ermöglichen ein vollkommenes Geschmackserlebnis. Am besten zu Grill und bei sommerlichen Temperaturen geniessen.
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Simmentaler Red Ale
Ein erfrischendes, hellrotes Ale mit spürbarem Malzkörper. Das Red Ale ist ein ausgewogenes Bier mit einer Malzmischung nach kanadischem Rezept, veredelt durch eine irische Alehefe. Passt perfekt zu rotem Fleisch
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Simmentaler Märzen
Das Märzen ist ein naturtrübes, bernsteinfarbenes Märzenbier. Leicht malzige, süsse Karamell- und Röstaromen ergeben im Einklang ein leicht trinkbares und süffiges Bier für jedermann. Die Hopfenaromen stammen aus den Sorten Amarillo und Hallertauer Tradition. Das Märzen ist die perfekte Begleitung zu einem feinen Fleischgericht oder einem ergiebigen Apéro mit einer Oberländer Käseplatte und Trockenfleisch.
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Simmentaler Lager
Ein naturtrübes, helles Vergnügen mit einem vollmundigen und anhaltenden Abgang. Das Lager Bier ist ein erfrischender und prickelnder Durstlöscher mit einer leichten Heu-Note im Gaumen. Fein abgestimmte Hopfenaromen verleihen ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Eine perfekte Mischung aus den Hopfensorten Magnum, Amarillo und Hallertauer Tradition. Am besten zu einem italienischen Pastagericht.
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Houblon D’or
Dieses Bier Houblon d’Or hat eine sehr parfümierte Note und einen ausgewogenen Geschmack dank der guten Harmonie zwischen den sanften Malznoten und der Bitterkeit des Hopfens. Sein wunderschönes helles und intensives Kleid, begleitet von einem cremigen Schaum, machen daraus ein bevorzugtes Bier, um Craft Beer kennenzulernen.
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Blanche de la Passion
Wow, ein Kunstwerk! Als Hintergrund haben wir ein Witbier, als zentrale Elemente Timut Pfeffer (aus Nepal) und Passionsfrüchte! Eine garantiere Geschmacksexplosion mit einzigartigen Aromen.
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