Valona, eine Kombination aus Gerstenmalz und Maismehl aus dem Onsernonetal, besticht durch seine bernsteingelbe Farbe und den Duft von geröstetem Getreide in Verbindung mit einer süssen und leichten Verhopfung.
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Hommage an Demeters Tochter, Göttin der Landwirtschaft. Reich an Hopfen und grosszügig gemälzt, hat dieses Bier einen intensiven Körper und bietet blumige und zitrusartige Aromen mit einem bitteren Abgang.
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Mit seiner goldgelben Farbe hat es eine Zusammensetzung aus malzigen und sanft blumigen Noten, es handelt sich um ein süsses Bier, leicht zu trinken und mit einer ausgewogenen Verhopfung.
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Inspiriert von den tschechischen Pils, ein Land mit einer großen Tradition von Bier und Hockey, ist dieses niedergärige Bier für die Zeit nach dem Training entworfen. Charakterisiert durch Saaz Hopfen und historische Schweizer Hefe, ist es ein Bier, das den Zusammenhalt einer Gruppe schafft und stärkt!
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Das Merry Elf ist ein Craft Beer, welches perfekt zu Weihnachten passt. Es ist eines zum Teilen und vor dem Kaminfeuer zu trinken. Die feinen Röstaromen, Karamellnoten, ein bisschen nussig und genug Alkohol um einen Weihnachts-Elf zum Tanzen zu bringen. Sehr fein zu reifem Käse, Weihnachtsgebäcken, Panettone oder Cantuccini.
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Das Black Monkey ist ein süffiges, wahrlich dunkles Stout. Die Röstaromen erinnern an dunkle Schokolade und exquisiten Kaffee. Deshalb passt es umso mehr zu Schokolade, Brownies, Schokolade- oder Vanillekuchen. Auch sehr köstlich zu einem feinen Blauschimmelkäse oder einfach um es gemütlich vor dem Kaminfeuer zu geniessen.
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Die feinen Grapefruitnoten in der Nase sowie ein runder Malzkörper machen dieses Craft Beer zu einer ausgewogenen und leckeren Spezialität. Dieses Single Hop IPA kann zu scharfen Speisen, Curry- und Burgergerichten als auch zu dunkler Schokolade und feinen Käseplatten getrunken werden.
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Im hopfenbetonten und stiltypisch getrübten Salem Witch ist eine magische Fruchtigkeit erkennbar. Sozusagen ein exotischer Fruchtsalat zum Trinken. Dieses durstlöschende New England IPA ist perfekt zu Käseplatten, mexikanischen Spezialitäten oder köstlichen Poulet- und Fischgerichten.
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