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Actualités & découvertes

La Suisse et les bières

Fondue à la bière
29 décembre 2023

Fondue à la bière

Lorsqu’il s’agit d’associer la bière à la fondue suisse classique à base de gruyère et vacherin, il y a quelque chose de…

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La brasserie du mois

St. Laurentius Craft Beer

St. Laurentius Craft Beer

La brasserie du mois est St. Laurentius, brasserie artisanale indépendante de Bülach, dans le canton de Zurich. Comme souvent dans le craft beer, tout commence en 2013 avec trois amis (John Hiltebrand, Sarah Gianesi et Pascal Fehr), un voyage aux États-Unis et des visites dans…
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