A long time ago …Une pure Ale ramenée dans son expression la plus aboutie et légère placée en toile de fond où l’assemblage des meilleurs houblons s’affrontent dans ce space opera sans concessions. Sa robe teintée de rouge reflète à elle seule les vestiges des épics combats arômatiques qui ont eu lieu lors de sa fabrication … in a galaxy far far away.
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Cette IPA de couleur ambrée est une bière de haute fermentation. Fortement houblonnée, elle développera en bouche une amertume soutenue accompagnées d’arômes fruités.
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La Züri Weizen, de la gamme Züri de la brasserie, est une bière spéciale de fermentation haute brassée avec du malt de froment et d’orge. Cette Weizenbier non filtrée et non pasteurisée séduit par son goût fruité et agréable qui rappelle la banane.
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Pour obtenir la Oberländer Amber on utilise plusieurs variétés de malts, qui procurent à cette bière la couleur d’ambre ainsi que son goût doux et équilibré. C’est un arôme délicatement malté qui prendra le dessus une fois en bouche.
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La Goldküstenbräu, naturellement trouble, est brassée à base d’une fine sélection de houblons aromatiques et rare. Cette bière aux reflets dorés est riche en bouche, avec un excellent équilibre entre les notes maltées et houblonnées.
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La seconde bière de la gamme Usterbräu, la brune, séduit par sa couleur sombre et ténébreuse. Cette bière se démarque avec des arômes de café et de chocolat dû à l’utilisation de malt grillé.
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La Usterbräu Original est la bière préférée de tous les amateurs de bière de la région. C’est une bière blonde, avec un léger arôme de houblon. Les houblons spéciaux et les variétés de malt confèrent à cette bière blonde toute sa légèreté.
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Une bière de soif vous dites ? Pour certains oui, mais pas comme les autres. Cette Lager artisanale vous surprendra par sa rondeur et son caractère gouleyant. Sa faible amertume et son léger gout de céréale en font une bière légère, idéale pour toute occasion.
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