American Pale Ale, ou presque… celle-ci est composée d’une variation de malts dont du malt de blé, lui conférent d’intense saveurs pour un volume d’alcool modeste.
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La Balthasar est la bière d’hiver de fermentation haute de la brasserie Hardwald. Une Doppelbock brune du pays rhénan idéale pour les occasions spéciales ! Cette bière douce en bouche au nez de caramel se termine sur une belle note de mandarine.
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Les amateurs de Porters vont adorer cette bière brune de fermentation basse. Ses notes d’abricots secs, de quetsches et de chocolat noir promettent une véritable explosion de saveurs. Douce en bouche, elle dévoile une note finale amère. La bière idéale pour accompagner un carré de chocolat noir.
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La savoureuse Urban Ale se caractérise par des notes houblonnées délicates. Cette bière légère de fermentation haute propose un corps mince et peu malté. À déguster avec un plateau de fromage frais ou un poisson fin.
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La Glattgold est une bière blonde de fermentation basse du sud de l’Allemagne et la première bière de la brasserie. Cette bière trouble légèrement houblonnée, grande classique de Hardwald, se caractérise par ses arômes maltés et doucereux. À déguster sans attendre !
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Strong Ale affinée 10 mois en fût de chêne ayant contenu du vin rouge Cornalin.
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