Bières
Exchange
Une bière au froment de couleur ambre, avec beaucoup de crops mais qui reste désaltérante malgré son corps. Arômes fruités de houblon et de banane en bouche.
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Upturn
Cette bière pression désaltérante et légère se boit comme du petit-lait ! Avec son houblon aromatique et ses levures sur-fermentées, la Upturn pétillante a vraiment ce petit plus !
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Trail Ale
La Trail Ale est la bière des Bikers. À la fois dorée et maltée. C’est une bière à boire en toute occasion, avec un plateau de fromages ou un plat de pâtes !
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Pale Ale
Une Pale Ale brassée à l’Américaine. Avec des notes fruitées de pamplemousse, de mangue, de citron vert et de litchi. Désaltérante avec juste ce qu’il faut d‘amertume, cette bière offre une délicieuse saveur amère. Idéale à l’apéro ou avec des grillades.
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Helles
Parfois, on a juste soif. C’est avec cette devise en tête que cette bière à fermentation haute a été brassée selon l’ancienne tradition de la Kölsch. Très agréable et légère, cette blonde toute simple se boit facilement.
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Salut à Toi
En exclusivité, une nouvelle recette type Lager qui vient compléter la Core Range avec bière accessible, de soif, avec des notes de pain frais et de citron en bouche.
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Triple Hopped Winter IPA
Une vraie IPA de saison avec une structure très houblonnée. Une triple avec trois houblons différents (Azacca, Cascade, Galaxy). Une combinaison unique de mangue, pignon, pamplemousse et pêche. Idéale avec du gibier, de la viande rouge ou une soupe aux lentilles !
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CCC#4
Collaboration avec la Brasserie du Vieux-Logis (France), une session IPA avec un double houblonnage à froid (DDH), soit une bière légère en alcool, mais forte en houblons.
Arôme(s) en bouche : Tropical
