Parfois, on a juste soif. C’est avec cette devise en tête que cette bière à fermentation haute a été brassée selon l’ancienne tradition de la Kölsch. Très agréable et légère, cette blonde toute simple se boit facilement.
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En exclusivité, une nouvelle recette type Lager qui vient compléter la Core Range avec bière accessible, de soif, avec des notes de pain frais et de citron en bouche.
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Une vraie IPA de saison avec une structure très houblonnée. Une triple avec trois houblons différents (Azacca, Cascade, Galaxy). Une combinaison unique de mangue, pignon, pamplemousse et pêche. Idéale avec du gibier, de la viande rouge ou une soupe aux lentilles !
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Collaboration avec la Brasserie du Vieux-Logis (France), une session IPA avec un double houblonnage à froid (DDH), soit une bière légère en alcool, mais forte en houblons.
Arôme(s) en bouche : Tropical
Pour compléter une dégustation de bières bien houblonnées avec leur amertume, une belle bière sour (acide), à base de fruit. Cette bière aux fraises vous rappellera l’été passé.
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Les IPA (India Pale Ale) sont aujourd’hui un style incontournable. BlackPig propose ainsi sa vision des choses avec une amertume présente mais légère avec une touche tropical provenant des houblons nord-américains.
Arôme(s) en bouche : Pamplemousse & Orange
Chargée en houblon, cette American Ale procure une explosion d’arôme au nez et en bouche. Elle vous fera vivre un moment d’escapade dans les tropiques avec ces goûts de litchi et fruit de la passion.
Arôme(s) en bouche : Passion, Tropical & Litchi
Véritable utopie pour nos brasseurs, cette bière de blé ou communément une « blanche » mettra tout en œuvre pour assouvir votre soif estivale.
Arôme(s) en bouche : Épices, Lime & Papaye
