Biers

La Schwinger
6. November 2015

La Schwinger

Dieses weisse Weizenbier wurde mit dem berühmten deut-schen Reinheitsgebot gebraut! Das ist ein Bündnis zwischen einem kraftvollen Geschmack und einer prickelnden Erfri-schung. Dieses obergärige Bier erfüllt Ihren Mund mit einem schönen Orangengeschmack und einer ausgeglichenen bitteren Note.

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La Koyot
6. November 2015

La Koyot

Das Koyot ist das älteste Bier der Brauerei. Das bernstein-farbene Bier zeichnet sich durch holzige und runde Noten aus. Fünf verschiedene Malzarten machen dieses Gebräu einzigartig und subtil. Dieses obergärige Bier ist mit einer zweiten Gärung mit Bodensatz gebraut. Sie können es sehr gut zusammen mit Alpkäse oder als Aperitif verkosten.

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Hasli Weizen
6. November 2015

Hasli Weizen

Das Hasli Weizen ist ein klassisches Hefe-Weizen, das entsprechend dem bayerischen Braurezept gebraut wird. Aufgrund der Frische und Spritzigkeit des Bieres, eignet sich dieses optimal, um bei warmen Temperatu-ren verkostet zu werden.
5,0 % Vol. alc.

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Hasli Dunkel
6. November 2015

Hasli Dunkel

Das Hasli Dunkel erreichte bei den Solothurner Biertagen 2011 das Finale mit einer hervorragenden Punktezahl von 20 aus 20 Punkten. Dieses dunkle Bier wird mit Röstmalz gebraut, wodurch gewisse Röstaromen hervorgehoben wer-den. Dennoch wird hierbei auf eine zu starke Kaffeenote verzichtet.
5,0 % Vol. alc.

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Hasli Lager
6. November 2015

Hasli Lager

Das Hasli Lager ist ein untergäriges Lagerbier, das mit Münchner- und Pilsnermalz gebraut wird. Dieses Hauptbier der Brauerei ist eher sanft und deshalb nur leicht mit Hopfen gebraut, was es auch nicht sehr bitter schmecken lässt. Farblich entspricht es eher einem Amber-Bier.
4,8 % Vol. alc.

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Charme d’hiver
6. November 2015

Charme d’hiver

Letzteres ist ein dunkles Bier, das mit gebündelten Wintergewürzen gebraut wird. Mit Zimt, Koriander, Anis und mehreren weiteren Gewürzen zubereitet, wird dieses Bier in dunklem Mantel und kupferroten Spiegelungen bestimmt Ihren Geschmacksinn in Erstaunen versetzen. 5,5 % Vol. alc.

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Ambrée des Brigands du Jorat
6. November 2015

Ambrée des Brigands du Jorat

Dies ist ein bernsteinfarbenes Bier mit einem feinen und originellen Charakter. Es ist eine subtile Mischung von drei Gerstenmalzarten, wovon eine davon rauchig ist. Dies verleiht diesem Bier eine kupferrote Farbe und einen einzigartigen und aussergewöhnlichen Geschmack. 6,0 % Vol. alc.

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Blanche du Jorat
6. November 2015

Blanche du Jorat

Bière blanche sur lie mariant savoureusement douceur et fraîcheur. De l’eau de source, un mélange de malt de blé et de malt d’orge, du houblon aromatique et de la levure sont les garants du goût unique de cette bière de dé-gustation. 5,5 % Vol. alc.

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