Biers
Strong Ale Barrique
Starkbier, 10 Monate lang im Eichenholzfass veredelt, welches zuvor Cornalin-Rotwein enthielt.
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Saison
Inspiriert von belgischen Bieren, mit fruchtigen und würzigen Noten. Trockenes Finale.
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Pale Ale
Geschmackliche Ausgewogenheit zwischen Malz und Hopfen mit einer leichten, kalten Hopfengabe, welche ihm die angenehm duftenden Noten verleiht.
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New England Pale Ale
Ein ultrafruchtiges, trübes Ale mit einer angenehmen Bitterkeit durch die späte und grosszügige Verwendung von Mosaic, Citra, Galaxy und El Dorado Hopfen. Wodurch ein IBU-Wert fast nicht mehr errechnet werden kann… Passt ideal zu Burgern, asiatischen Nudelgerichten und Prussiens J
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BrutAle 2.0 Nelson Sauvin X Citra
Das BrutAle 2.0 Nelson Sauvin X Citra ist ein trockenes, liebliches Bier mit Weinnoten vom begehrten und seltenen Nelson Sauvin Hopfen aus Neuseeland. Dieses aussergewöhnliche Bier passt perfekt zu Fisch, Poulet und weissem Käse.
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