Äs Weizä est une bière non-filtrée qui se caractérise par sa mousse dense. Cette bière développe des arômes de banane, de clou de girofle et de maïs sur la palet. Bien que la « Äs Weizä » soit habituellement mis en bouteilles dans des bouteilles 5dl, nos amis de Stiär Biär ont exceptionnellement préparé des 0.33l pour nos abonnés SmartBeer.
5.0% Vol alc. / IBU 15 / SRM 4 / Weizenglas / Weizen
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Äs Blonds est brassée avec à base d’eau de source des montagneux d‘Uri. Les différentes sortes de malts et de houblons fins utilisés à son brassage en fonds une bière légère d’apéro. C’est la bière blonde classique de la brasserie.
5.0% Vol alc. / IBU 30 / SRM 3 / Stange ou Seidel / Lager
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Ici, nous sommes en face d’une Stout, une bière brune. La noctambule dispose d’arômes de café et cacao bien présent, tout en restant très légère. Elle convaincra les non-initiés aux stouts ou autres porters et étonnera les fans du style.
6% Alc. – IBU 7 – SRM 24 – Pint
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Cette bière blanche de caractère vous apportera douceur et fraîcheur tant que vous n’en abusez pas. Vous percevrez des arômes légèrement fruités, parfaite à déguster en apéro !
5,5% Alc. – IBU 5 – SRM 6 – Snifter
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D’une humeur changeante, la Vallordbière peut varier selon les inspirations du maître brasseur. Celui-ci est joueur. Et comme il dit: « Ici c’est Vallorbe… » ! Une bière d’été à boire bien fraîche.
5% Alc. – IBU 5 – SRM 4 – Snifter
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Bière brune artisanale sur lie au bouquet raffiné d’épices hivernales. Parfumée avec de la cannelle, de l’anis et une multitude d’autres épices, cette bière à la robe sombre émerveillera vos papilles.
5.5% vol. Alc. – IBU 30 – SRM 26 – Gobelet
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Bière ambrée artisanale sur lie au caractère fin et original inspirée des Rauchbier allemandes. Un subtil mélange de malts d’orge, dont l’un fumé, embellit merveilleusement cette bière à la robe cuivrée d’un arôme particulier et unique. Elle sera parfaite en accompagnement de saucissons et viandes froides.
6% vol. Alc. – IBU 24 – SRM 18 – Gobelet
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Bière blonde artisanale sur lie conjuguant savamment douceur et amertume. Cette bière de dégustation vous séduira sous sa robe dorée.
5.5% vol. Alc. – IBU 28 – SRM 10- Pint
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