Hier geht die Brauerei mit dem Hopfen voll aufs Ganze. Kalt gehopft (dry hopping) um das meiste Aroma zu rauszuziehen. Dieses mit Mais und Reis gebraute Bier bringt das IPA dem Champagner näher. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Grapefruit und anderen Beeren sind im Mund gut erkennbar.
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Egal wo man gerade ist, es ist immer ein guter Moment, um eine Pause einzulegen und ein trübes, saftiges IPA mit diesem NEIPA zu geniessen. Eine Mischung aus australischem und amerikanischem Hopfen verleiht diesem köstliche Litschi- und Zitrusaromen.
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Eine Hommage an diesen ikonischen Stil. Intensive Noten von Kiefer, Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und Ananas. Die Verwendung des Lieblingshopfens der Brauerei, New World, hat sicherlich etwas damit zu tun. Schliesst die Augen… Kalifornien ist plötzlich nur noch ein paar Schlucke entfernt.
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Eine explosive Mischung aus Gerstenmalz, Mais und neuseeländischem Motueka-Hopfen. Ein leicht zu trinkendes Bier, ohne an Geschmack zu verlieren. Salud!
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Ein perfektes Session Pale Ale um die Degustation zu beginnen und den Hopfen zu entdecken. Dank der Verwendung von El Dorado und Mosaic Hopfen ein leicht zu trinkendes, erfrischendes Bier mit einer gewissen Komplexität.
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Trüb, saftig und superfruchtig mit windstillen maximal 0.5% Alc. Vol. Ein leckeres, alkoholfreies Bier für jede Tageszeit. Ideal als passender Begleiter speziell zu vielen vegetarischen Gerichten, gewürzintensiven Küchen, asiatischer Küche und Meeresfrüchten.
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Das unfiltrierte, hefe-fruchtige Weizenbier im belgischen Stil. Der ausserordentlich polyvalente Begleiter zu vielen vegetarischen Gerichten, Salatgerichten, Pasta, Fisch und Meeresfrüchten, sowie hellem Fleisch.
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Das trübe und superfruchtige Alice NEIPA. Die komplette Neuinterpretation der India Pale Ales. Die Bühne gehört ganz alleine der Hopfenfruchtigkeit. Ein unfiltriertes Sommerbier, welches das ganze Jahr beliebt ist. Perfekter Begleiter zu gewürzintensiven Küchen, asiatischer Küche, Meeresfrüchten und vielen vegetarischen Gerichten.
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