Biers

Märzen – Davoser Craft Beer
13. März 2024

Märzen – Davoser Craft Beer

Das körperreiche, aber zugleich süffige Davoser Märzen begeistert mit seiner reinen Malznote. Passt hervorragend als Apérogetränk, als Durstlöscher an warmen Frühlingstagen oder zu Gulaschsuppe.

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Mithra – Officina della Birra
13. Februar 2024

Mithra – Officina della Birra

Die Göttin der Freundschaft, des Vertrags und der Ehre. Aus einer langen Freundschaft entstand dieses tief purpurrote Bier. Mit einem Geschmack, der an Karamell erinnert, und einem bestimmten Hopfen ist es weich und ausgewogen im Geschmack. Passt gut zu: gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Karamelldesserts.

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Lisbeth – Officina della Birra
13. Februar 2024

Lisbeth – Officina della Birra

Der Hopfen ist der grosse Protagonist in diesem Bier mit seiner leuchtend gelben Farbe und den leichten Orangennoten. Das intensive fruchtige und blumige Aroma geht einem süssen und vollmundigen Geschmack voraus, der lange anhält. Das Bier passt gut zu Patés, Gänseleber und Blauschimmelkäse.

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Marilyn – Officina della Birra
13. Februar 2024

Marilyn – Officina della Birra

Mit einer schönen goldenen Farbe verführt Sie dieses Bier, während der Duft, eine Kombination aus Passionsfrucht und Limette, Sie wie ein tropischer Wirbelsturm überfällt und Sie angenehm berauscht.

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Valona – Officina della Birra
13. Februar 2024

Valona – Officina della Birra

Eine Kombination aus Gerstenmalz und Bóna-Maismehl aus dem Onsernone-Tal. Es hat eine gelbe Bernsteinfarbe und duftet nach geröstetem Getreide im Einklang mit einem süssen und leichten Hopfen.

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90 Nove – Officina della Birra
13. Februar 2024

90 Nove – Officina della Birra

Dieses goldgelbe Pale Ale hat eine feine Malz- und Blumennote in der Nase, einen mittelstarken Geschmack und eine ausgewogene Hopfung. Passt gut zu: Fisch, Frischkäse, hellem Fleisch.

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Innah – Officina della Birra
13. Februar 2024

Innah – Officina della Birra

Eine Hommage an die Tochter von Demeter, der Göttin des Ackerbaus. Leuchtende Farbe, reich an feinem Hopfen und Malz, die ihm einen intensiven Körper mit Aromen von Blumen und Zitrusfrüchten und einer angenehm bitteren Note im Abgang verleihen. Passt zu einem Karottenkuchen!

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Porter – Thunbier
15. Januar 2024

Porter – Thunbier

DUNKEL UND INTENSIV

Das dunkle Ale mit vielfältigen Röstaromen ergänzt das Sortiment perfekt. Es riecht nach Kaffee und Caramel und weist dezente Noten von dunkler Schokolade, Dörrfrüchten und Lakritze auf. In einem Tulpenglas serviert, kommen diese Aromen besonders schön zur Geltung.

Das Porter passt hervorragend zu deftiger Hausmannskost, rotem Fleisch und süssen Dessertträumen.

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