Dieses Pale Ale nach amerikanischer Ausrichtung überzeugt mit seinem ausgeprägten Hopfenaroma durch das nachträgliche ‘Hopfenstopfen’. Zwei amerikanische und ein Zürcher Aromahopfen wurden sorgfältig auserlesen und kombiniert. Daraus resultiert ein fruchtig-blumiges Geschmackserlebnis, was an Zitrusfrüchte wie Grapefruit oder Passionsfrucht erinnert. Eine dezente Malznote und milde Bitterkeit bringen die Aromahopfen schön zur Geltung.
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Ein Hybrid zwischen einem dunklen Bier und einem IPA. Die feine Kombination von Röstaromen und Hopfennoten überzeugt. Das geröstete Malz verleiht dem Bier seine schwarze Farbe und die Röstaromen, während die Beigabe von Aromahopfen eine entsprechend hopfige Bitterkeit ergibt. Beim Genuss entfalten sich als erstes die Kaffeearomen, welche im Abgang vom bitter-süssen Hopfengeschmack abgelöst werden.
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Ein Pilsner Bier mit Saaz-Aromahopfen aus Tschechien. Pils ist die premium Variante des herkömmlichen Lager Biers, herber und mit mehr Körper. Im Gegensatz zu den industriellen Lagern, wird dieses Pils nicht gefiltert, sondern 45 Tage bei 0° gelagert. Dadurch wird es natürlich klar, was schonend auf das Aroma wirkt, und hebt sich geschmacklich von den industriellen Bieren ab.
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Ein erfrischend leichtes Summer Ale mit nur 3.8% – perfekt für die Sommertage. Ein Weizen Pale Ale mit einem Hauch Aromahopfen und Zitronengras für ein fruchtig-zitroniges Genusserlebnis. Magst du Panaché, aber natürlich und ohne Zucker? Dann bist du hier genau richtig. Also Sonnenbrille auf und runter damit! 😀
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Dieses Red Ale wird mit Schweizer und amerikanischem Hopfen und karamellisiertem Malz gebraut. Geschmacklich ist es ein balanciertes Bier mit dem süsslichen Geschmack des Karamellmalzes und einem leicht fruchtigen Abgang vom Aromahopfen. Es sticht durch seine kupferrote Farbe und dem geschmeidigen Geschmack heraus und spricht gleichermassen Liebhaber von hellen und dunklen Bieren an.
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Ein klassisches belgisches Weizenbier mit Koriandersamen und Orangenschale. Es überzeugt mit seiner Fruchtigkeit und kommt trotzdem leicht daher, perfekt an Sommertagen oder nach dem Sport als Erfrischungsgetränk. Durch den Weizenanteil bekommt das Bier seine natürliche Trübung, durch den Zusatz von Orange und Koriandersamen seine spritzige Fruchtnote.
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Lassen Sie sich nicht von seinem Aussehen täuschen, dieses Bier ist zart und verführerisch. Es besteht aus einem tiefen, leuchtenden Schwarz. Subtil gehopft, nimmt man unter einer dicken Schaumkrone einen ausgeprägten Röstgeschmack wahr, der wunderbar zu einem Schokoladenfondant mit Himbeercoulis passt.
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Ein hopfenbetontes Bier mit harzigen Seiten und einer klaren Bitterkeit. Unter seinem weissen, lang anhaltenden Schaum offenbart sich eine schöne goldene, fast bernsteinfarbene Farbe. Man findet Aromen von fruchtigen Düften nach Heidelbeeren, die von tropischen und blumigen Noten begleitet werden.
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