Bière de froment houblonnée en plusieurs étapes (chaud et froid) avec du Citra et Cascade.
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Equilibre gustatif entre malts et houblons avec un léger houblonnage à froid qui lui confère les agréables notes parfumées.
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Une bière ultra fruitée, trouble avec une agréable amertume due à l’utilisation tardive et généreuse des houblons Mosaic, Citra, Galaxy et El Dorado. C’est pourquoi une valeur IBU ne peut presque plus être calculée…. Idéal avec les hamburgers, les pâtes asiatiques.
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BrutAle 2.0 Nelson Sauvin X Citra est une bière sèche et douce aux notes de vin qu’ont les houblons rares et convoités Nelson Sauvin de Nouvelle Zélande. Cette bière exceptionnelle se marie parfaitement avec les poissons, le poulet et les fromages blancs.
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La Single Hop El Dorado est une Single Hop Ale aux arômes fruités de houblon américain El Dorado. Une Pale Ale subtile à déguster avec des pommes de terre sautées, des saucisses frites ou après le sport..
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Une stout sombre avec beaucoup de corps et une douceur résiduelle agréable aux arômes de malt rôti et de chocolat. Accompagne parfaitement le bacon, les saucisses consistantes et les grillades ainsi que les glaces à la vanille – ou comme succédané de café.
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Cette IPA est une Indian Pale Ale ronde en bouche au goût complexe de houblon aux arômes des plus nobles et à l’amertume bien intégrée. La bière idéale pour un bon steak, des plats épicés, des pizzas et des hamburgers ainsi que pour un fromage à pâte dure affiné.
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