À la fin de l’été, lorsque le houblon est récolté, les amateurs de craft beer savent qu’un moment privilégié approche : la saison des bières au houblon frais, appelées aussi « Grünhopfen » ou « wet hop ».…
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À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes en mars, il est intéressant de rappeler que la présence des femmes…
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Quand on entend le mot bitter, on pense souvent à une bière très amère, voire agressive. Les Bitters anglaises sont pourtant tout…
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Troubles, juteuses et intensément aromatiques, les pulp beers font partie des expressions les plus audacieuses et séduisantes de la scène craft actuelle.…
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L’année s’achève en beauté chez SmartBeer ! Entre IPAs explosives et Stouts de caractère, nous avons exploré des horizons brassicoles incroyables. Avant…
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La question de savoir si la bière doit être consommée en canettes ou en bouteilles est un sujet de débat parmi les…
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Qu’est-ce qui rend le Märzen si particulier ? Si vous avez déjà levé votre chope sous un chapiteau rempli de musique, de…
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Quand on parle de styles de bière, certains noms évoquent immédiatement la force et la complexité : les Imperial Stout, les Double…
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Les bières de collaboration ne sont plus une curiosité rare ; elles font désormais partie intégrante de la scène craft suisse. Mais…
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Quand on pense à une IPA, on imagine généralement une bière dorée à ambrée, débordant d’arômes de houblon. Mais que serait le…
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Dans le monde de la bière artisanale, les fruits ne sont plus un simple ingrédient secondaire : ils sont devenus une véritable…
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Dans l’univers passionnant de la bière artisanale, un style attire de plus en plus l’attention des brasseurs comme des amateurs : la…
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Avis aux amateurs de bière ! La scène brassicole suisse bouillonne d’événements cette année, parfaits pour découvrir de nouvelles saveurs et rencontrer des…
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