Das IPA Bier, India Pale Ale mit vollem Namen, ist eine beliebte Biersorte, die es verdient, gefördert zu werden. Es besteht seit dem 18. Jahrhundert, und ist durch seine Charakterstärke zum Craft Beer der Angelsachsen geworden. Es besticht vor allem durch die Intensität seines Hopfens, die es zu einem aussergewöhnlichen Bier macht.
India Pale Ale, IPA für Insider, ist ein Bier das im 18. Jahrhundert von den Engländern erfunden wurde als es notwendig war, die Truppen in den Kolonien Indiens zu versorgen. Die Expedition, die mit dem Schiff durchgeführt wurde, dauerte mehrere Monate und es war notwendig, einen Weg zu finden, das Bier zu konservieren.
Man hat also das Original-Rezept vom Pale Ale geändert, indem man die Alkoholkonzentration erhöht hat und mehr Hopfen dazu gab. Dazu verwendeten die Brauer hochgärige Hefe mit einer zusätzlichen Zugabe von Hopfen, der antiseptische Eigenschaften besitzt. Dieses Bier wurde dann in der Brauereigeschichte vergessen, weil es zu bitter und zu teuer in der Herstellung war.
Heute wird das IPA Bier mit der Craft Beer-Bewegung wiedergeboren. Zunächst entdeckten amerikanische Brauereien das Rezept wieder und adaptierten es mit dem Zusatz von nordamerikanischem Aromahopfen. Das IPA ist heute die Königin der handwerklichen Biere, vor allem dank seiner Vielfalt in Geschmack und Farbe. Man findet welche die von gold- bis kupferfarben reichen und was die Aromen betrifft, kann der Verbraucher zwischen mässiger und üppiger Bitterkeit wählen. Oft wird es vom Nichtwissenden nicht anerkennt und vom Bierfreak geschätzt.
Natürlich bietet SmartBeer eine Vielzahl von IPA Bieren im Bierabo. Je nach Dauer Ihres Abonnements erhalten oder verschenken Sie jeden 15. des Monats eine Auswahl von 6 Schweizer Craft Beer-Sorten.
Im Folgenden stellen wir Ihnen drei unserer neuesten Favoriten (von Bierabo) zu den von uns gelieferten IPA-Bieren vor. Diese Auswahl ist nicht vollständig, gibt aber bereits eine Vorstellung von der Vielfalt, welche die Art des Bieres India Pale Ale darstellen kann:
Noch sehr wenig geschätzt bis vor ein paar Jahren, geniesst das Craft Beer nun höchstes Ansehen in der Schweiz. Infolgedessen explodiert die Zahl der Kleinbrauereien im ganzen Land, was die Zahl der Biersorten steigen lässt. Angesichts dieser Entwicklung deutet alles darauf hin, dass der Trend bei fast 1’000 Schweizer Brauereien nicht rückläufig sein wird!
Bierland, das ist ein Titel, der angesichts der Zahlen zu den Brauereien in der Schweiz gut passt. Erstaunlich, oder? In der Tat, vor 7 Jahren betrug die Zahl der Schweizer Brauereien im ganzen Land nur etwa 300. Die Zählung die im Jahre 2016 durch den Schweizerischen Brauereiverband durchgeführt wurde, zeigte einen drastischen Anstieg auf 734 Brauereien. Ein Jahr später hatte das Land 833; eine Entwicklung, die nicht ohne Folgen bleibt.
Dank dieser beeindruckenden Zahlen hält die Schweiz mittlerweile den Rekord als Land mit der höchsten Brauereidichte der Welt im Verhältnis zur Bevölkerung. Von den mehr als 900 Brauereien des Landes sind jedoch nur etwa 50 auf dem nationalen Markt vertreten.
In diesem sehr kontrastreichen Universum versuchen die Mikro- und Kleinbrauereien zu überleben. Im Gegensatz zu dem, was man denken könnte, tragen sie viel zu dieser Entwicklung bei und würdigen damit das Craft Beer.
Auch wenn die grossen Brauereien den Biermarkt beherrschen, ist es das Craft Beer, das alle Auszeichnungen verdient. Heute gibt es über 4’000 Biersorten von Mikrobrauereien im ganzen Land. Dies entspricht fast 99% der Brauvielfalt der Schweiz.
Glücklicherweise nehmen die Initiativen zur Förderung dieses Sektors weiter zu. Dies könnte den Anstieg des Inlandsabsatzes um 0,9% im Jahr 2017 rechtfertigen, obwohl der Verbrauch von ausländischem Bier zurückgegangen ist. Dieser Anstieg ist umso mehr gerechtfertigt, da die Zahl der Mikrobrauereien noch nie so hoch war. Zu den 734 im Jahr 2016 aufgeführten Brauereien gehören 570 Kleinbrauereien.
Docteur Gab’s, White Frontier oder auch die Mükon Brauerei sind allesamt Mikrobrauereien, die vor einigen Jahren noch wenig bekannt waren, die aber jetzt die Marktöffnung nutzen, um im besten Licht zu erscheinen. Alle haben sie ihre Produktion explodieren sehen, einige um den Faktor fünf. SmartBeer ist eines der Unternehmen, denen die Brauereien ihre Förderung verdanken. Dank seines Bierabo-Konzepts ermöglicht es den Schweizer Konsumenten, die reiche Welt der Mikrobrauereien zu entdecken.
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Das Bierabo ist ein Konzept, worüber man seit 2012 spricht, über die originelle Idee eines jungen Schweizer Unternehmens. Dieses Konzept, das eine Bierverkostung im Abonnement einleitet, hat alles zu bieten, sowohl was die Qualität des Bieres betrifft als auch die Idee, die hinter der Schaffung eines solchen Bierabos steckt. Erfahren Sie jetzt mehr über das Bierabo.
Man kennt vom Hören sagen den durchschlagenden Erfolg der Weinabos, Schachteln mit Whisky oder Bourbon in ihrer ungewöhnlichen Verpackung. Weniger bekannt steckt das Bierabo erst in den Anfängen, hat allerdings eine glänzende Zukunft vor sich. Aus diesem Grund hat sich SmartBeer entschlossen seinen kleinen Hauch an Originalität in das Konzept einzubringen indem eine ganze Geschmacksreise durch unser schönes Land angeboten wird.
Im Prinzip bleibt das Konzept gleich, d.h. sobald Ihr Abonnement bestätigt ist, erhalten Sie jeden Monat einen Bierkarton in Ihrem Briefkasten. Sie haben auch die Wahl, es einem geliebten Menschen als Biergeschenk zu schicken.
Der SmartBeer Bierkarton besteht aus 6 Flaschen Bier mit 3 verschieden Sorten. Das Abonnement, auf monatlicher Basis, kann für 1 bis 12 Monate abonniert werden, mit zweimonatlichen Liefermöglichkeiten. Sie können nicht nur für sich selbst ein Abonnement abschliessen und Ihren Karton jeden paper writer 15. des Monats erhalten sondern auch noch einem Verwandten oder Bekannten für einen besonderen Anlass ein Starter Pack (Verkostungsauswahl mit Bieren aus den drei grossen Schweizer Regionen: Deutschschweiz, Westschweiz und Tessin) anbieten.
Die Originalität des SmartBeer-Konzeptes liegt darin, dass Ihr Karton nur Schweizer Craft Beer enthält.
Heutzutage gibt es fast tausend Schweizer Brauereien, die alle den Malz und Hopfen des Landes ehren wollen. In der Bierwelt ist es manchmal schwierig sich diese Biere zu besorgen und ihre Qualität zu sichern. Das SmartBeer Bierabo bietet einen Auswahl- und Verkostungsservice.
Die traditionellen Brauereien machen 90% der Schweizerischen Brauvielfalt aus, obwohl sie nur einen Marktanteil von 5% haben. Ihre Vertriebsnetze bleiben begrenzt, oft nicht über die regionale Ebene hinaus, und die Verkaufsstellen sind immer noch zu exklusiv.
SmartBeer hat sein Bierabo-Konzept ins Leben gerufen, um das traditionelle Schweizer Bier aufzuwerten. Indem Sie diese bereichernde Geschmacksreise nutzen, beteiligen Sie sich auch an der Förderung des Schweizer „Craft Beer“.
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