Das „Lausannoise“ ist eine Kreation von Eddy und Daniel. Sie haben bei Alexandre den perfekten Ort und die nötigen Komptetenzen gefunden, um Ihr eigenes Bier produzieren zu lassen. Dieses ungefilterte helle Bier wird übergärig gebraut. Erfrischend und leicht bitter, ist es bestens für sommerliche Verkostungen geeignet.
WeiterlesenDas Hauptbier der Brauerei. Dieses helle übergärige Bier ist ein Pale Ale, das auf rein britische Art gebraut wurde. Unter dem goldfarbenen Gewand des „Buse“ sind fruchtige Aromen wie auch eine erfrischende bittere Note zu erkennen. Dieser bittere Ge-schmack basiert auf der grosszügigen Verarbeitung des Hopfens.
4,6 % Vol. alc.
WeiterlesenLa Stadtguet Blond possède une agréable vivacité en bouche et convainc par sa fraîcheur, tout en conservant une pointe de houblon. Agréable en bouche, cette bière conviendra à tous les palais. Une bière a apprécié lors d’une journée ensoleillée.
4.8% vol. alc.
Blonde non filtrée, sa robe est légèrement ambrée avec une mousse discrète. Le choix des houblons lui donne une belle caractéristique avec des arômes d’oranges. Elle est pétillante sans beaucoup d’amertume. Une finale fruitée avec légère touche sucrée.
WeiterlesenLa Ueli Primavera est, comme son nom l’indique, la spécialité saisonnière du printemps de la brasserie. C’est une bière blonde brassée avec une levure naturellement trouble. Son goût est arrondi par une sorte de houblon appelée «Polaris».
WeiterlesenLa Ueli Spezial est une bière blonde, brassée à fermentation basse et filtrée. Le dosage équilibré de houblon donne à cette bière son caractère pétillant, qui lui a conféré son statut d’«incontournable» Ueli Bier.
WeiterlesenÄs Blonds est brassée avec à base d’eau de source des montagneux d‘Uri. Les différentes sortes de malts et de houblons fins utilisés à son brassage en fonds une bière légère d’apéro. C’est la bière blonde classique de la brasserie.
5.0% Vol alc. / IBU 30 / SRM 3 / Stange ou Seidel / Lager
WeiterlesenCette bière blanche de caractère vous apportera douceur et fraîcheur tant que vous n’en abusez pas. Vous percevrez des arômes légèrement fruités, parfaite à déguster en apéro !
5,5% Alc. – IBU 5 – SRM 6 – Snifter
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