Ein leichtes und fruchtiges Ale. Für das Brauen dieses Bieres wird ein Hopfen mit Zitronen- und Grapefruitaromen ver-wendet. Es ist ein erfrischendes und charaktervolles Bier, das bestens zur Degustation nach einem strengen Arbeitstag geeignet ist. 5.2 Vol. alc.
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Ein fruchtiges und leichtes Weissbier. Es unterscheidet sich insbesondere durch die leichte fruchtige Note stark von den traditionellen deutschen Weissbieren. Dieses Bier ist sehr angenehm an warmen Tagen zu geniessen. 4.5 % Vol. alc.
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„Äs Dunkels“ ist über die kalten Wintermonate erhältlich und ist ein kräftiges dunkles Bier. Dies beruht auf der Verwendung von dunklen Malzsorten, wobei sich auch eine leicht bittere Note durchschlägt. Genau richtig für die kalten Wintertage.
5.0 % Vol. alc.
„Äs Roots“ ist ein nach englischer Rezeptur gebrautes Ale und ist ganzjährlich erhältlich. Dieses bern-steinfarbene Ale besticht dabei insbesondere durch seine speziellen Malzsorten und die traditionell wenig Kohlensäure aufweisende Brauart. Somit wird auch weniger Schaum gebildet, wobei allerdings der an-genehme Geschmack bleibt.
5.0 % Vol. alc.
„Äs Blonds“ ist mit eigenem kristallklarem Wasser aus der wilden Urner Berglandschaft gebraut. Die verschiedenen Malzsorten und der feine Hopfen lassen dabei ein mildes und süffiges Bier entstehen. Dieses Bier ist ganzjährlich erhältlich.
5.0 % Vol. alc.
Das „Sorcière“ ist ein rotbraunes und belgisch beeinflusstes Bier. Dieses entwickelt in der Nase wie auch im Gaumen fruchtige und karamelbetonte Noten. Die Bitterkeit ist hier klar präsent, dies durch die Nutzung von Hopfen unter Beigabe von Gewürzen.
6.0 % Vol. alc.
Das „Meynite“ erhält seinen Namen vom Dorf Meinier (Sitz der Brauerei) wo die Einwohner Meynites genannt werden. Dieses strohhelle Bier entwickelt im Mund fruchtige Aromen mit leicht würzigen Noten. Die Bitterkeit ist erkennbar um ein ausgeglichenes Bier herzustellen.
5.0 % Vol. alc.
Dieses Weissbier ist belgisch beeinflusst, im Stile einer Abtei gebraut. Obergärig gebraut, Das „Pieuse“ hat ei-nen schönen gelben Mantel mit einem kompakten Schaum. Im Mund könnt ihr Aromen von Gerstenmalz erkenne mit einer Zitronennote erkennen. Ihre Bitterkeit ist sehr diskret.
4.0 % Vol. alc.
