Biers

Dent Jaune (3186m)
15 Februar 2016

Dent Jaune (3186m)

Dieses echte helle Bier wurde im Schwimmbad gebraut! Es besticht durch seinen leichten Schaum von weißer Färbung, seinen feinen Malz-Geschmack und seine fruchtbetonte Note. Es ist ideal zu Fischgerichten, Sauerkraut oder marokanischen Gerichten.

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Santa’s Reserve
11 Januar 2016

Santa’s Reserve

Das Santa’s Reserve ist ein saisonales Spezialbier, das jeweils im Oktober rechtzeitig für die Weihnachtszeit gebraut wird. Es ist ein mit Orangen gebrautes Schwarzbier, das den Gaumen mit weichen und geschmacksvollen Aromen verwöhnt. Das Santa’s Reserve eignet sich ideal zu einem feinen Dessert oder Gebäck.

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Gold Miner
11 Januar 2016

Gold Miner

Das Gold Miner ist ein Golden Ale, das bereits die kalifornischen Goldgräber geliebt hätten. Es ist ein süffiges und goldfarbenes Bier, das sich als wahres Feierabendbier eignet. Das Gold Miner passt als ideale Begleitung zu Wurst-, Fisch- und Geflügelspeisen.

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Wright Flight
11 Januar 2016

Wright Flight

Das Wright Flight ist ein klar gefiltertes Weizenbier aus der Produktlinie „Limited Edition“ der Brauerei, das auch für „Nicht-Bier-Trinkern“ einen wahren Genuss verspricht. Es ist ein süffiges Bier, das mit noblem Hopfen gebraut ist und dadurch seine honigmelonengelbe Farbe erhält. Es passt sehr gut zu einem Apéro oder einem leichten Gericht.

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Summit
11 Januar 2016

Summit

Das Summit ist ein klassisch gebrautes IPA aus der Produktlinie „Private Reserve“ der Brauerei. Die Brauer selbst bezeichnen das Summit als wahre „Hopfen-Bombe“, da es mit zusätzlichen Hopfenblüten gebraut wird. Es besticht durch ein würziges Bouquet und verspricht ein wahrer Trinkgenuss in Begleitung zu scharfen Speisen.

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Western Rider
11 Januar 2016

Western Rider

Das Western Rider ist ein in traditioneller Brauart gebrautes Pale Ale. Es ist ein malziges, hopfiges und bernsteinfarbiges Bier, das an der SIOS Trophy 2011 mit der Bronzemedaille ausgezeichnet wurde. Es passt ausgezeichnet zu grilliertem Fleisch, sogenanntem BBQ, und Wildgerichten.

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Das Charbonnier
15 Dezember 2015

Das Charbonnier

Ein obergariges Dunkles mit dem Geschmack von gerauchertem Malz, das über einem Buchenfeuer gebraut wurde. Dieses Winterbier warmt die Herzen und Geschmacksknospen und überrascht zugleich mit seinem Geschmack von Raucherfleisch. Trinktemperatur zw. 12 und 14°C.

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Das Barberousse
15 Dezember 2015

Das Barberousse

Ein elegantes, warmes und schillerndes obergariges Rotbier. Seine Süsse, die an Karamell erinnert, kommt von einem Gerstenmalz, das leicht gerôstet wurde. Der Hopfen, der vom Ufer des Bodensees stammt, verleiht ihm seine moderate Bitterkeit.

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Die Brauerei des Monats
Dr. Brauwolf

Dr. Brauwolf

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