Brauereien

Ueli Bier

Die Brauerei Fischerstube, die seit nunmehr über 40 Jahren die unverkennbaren Ueli Biere braut, liegt im Herzen der Kleinbasler Altstadt. Vom Kleinbasler Arzt ...

Brasserie du Chauve

In diesem Monat Juni begeben wir uns nach Fribourg. Dort besuchen wir Jann, den Geschäftsführer der Brasserie du Chauve. Angesichts des Namens der Brauerei we...

Brasserie du Griffon

In diesem Monat April finden wir uns auf Walliser Territorium wieder um dort die Brasserie du Griffon kennenzulernen. In Monthey besuchen wir Gianca Epicoco,...

Brasserie de la Concorde

Die Brasserie de la Concorde ist noch ganz jung, denn sie haben erst im November 2014 mit ihrer Tätigkeit begonnen. Diesen Monat treffen wir uns, um Pioniere v...