Für die Brauerei dieses Monats führen wir unsere Bierentdeckungsreise in die zweitgrösste Zürcher Stadt, nach Winterthur fort. Dort stossen wir auf die bereits im Juni 2004 gegründete und regional sehr gut etablierte Brauerei Stadtguet.
Das Team der zentral in Winterthur gelegenen Kleinbrauerei besteht aus den beiden Geschäftsführern Reinhard Müller, der sich um das Marketing und die Finanzen kümmert, und Beat Spälti, dem passionierten und innovativen Brauer. Ergänzt wird das Team um die beiden Inhaber ausserdem mit dem vollberuflich engagierten Brauereimitarbeiter Pascal Weiss. Ihr Ziel besteht darin, Biere aus regionalen Rohstoffen mit einem hohen Mass an Leidenschaft und Erfahrung zu brauen. Dabei soll das Stadtguet nicht nur getrunken werden, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis darstellen!
Die Brauerei Stadtguet überzeugt auch heute noch mit ihrer unvergleichlichen Experimentierfreudigkeit. So entwickelte der Brauer Beat Spälti bereits bei den ersten in der eigenen Küche gebrauten Biersuden einzigartige Kreationen. Heute bietet die Brauerei sieben verschiedene Sorten an. Nebst den drei in diesem Karton vorgestellten Hauptbieren wird ausserdem noch das köstliche Stadtguet Weizen vertrieben. Zu den saisonalen Bierdelikatessen gehören das Ziro-Sommerbier, das im Herbst angebotene dunkle Marroni-Bier und das mit Honig gebraute Weihnachtsbier.
Zu ihrem 10-jährigen Jubiläum verwöhnen wir Sie mit den drei einzigartigen Hauptbieren der Brauerei. Wir wünschen Ihnen eine exzellente Degustation!
