Biers

Bière de Vie – Couvaloup
12. Februar 2026

Bière de Vie – Couvaloup

Ein kräftiges Belgian Golden Ale mit stolzen 7,8 %. Diese malzbetonte Spezialität offenbart die für den belgischen Stil typischen Bananenaromen. Als echte Rückkehr zu den Wurzeln passt sie hervorragend zu gereiftem Alpkäse (Gruyère) oder einer flämischen Carbonnade.

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Botanica – Couvaloup
12. Februar 2026

Botanica – Couvaloup

Eine Einladung zur Reise: Dieses filigrane Pale Ale fängt die Essenz Asiens durch eine florale Infusion von Jasminblüten ein. Leicht und duftend bietet es ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, bei dem die subtile Bitterkeit des Hopfens auf frühlingshafte Sanftheit trifft.

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11:43 – Couvaloup
12. Februar 2026

11:43 – Couvaloup

Ein goldgelbes, leichtes Lagerbier, das eine sehr dezente Bitterkeit mit feinen Aromen von Malz und Edelhopfen verbindet. Mit ihren blumigen Noten ist die 11:43 der perfekte Durstlöscher für jede Tageszeit – aber am besten schmeckt sie natürlich pünktlich um 11:43 Uhr.

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Bermuda – Couvaloup
12. Februar 2026

Bermuda – Couvaloup

Ein American India Pale Ale mit spritzigen Zitrusnoten und einem sehr blumigen Bouquet. Ein bitteres, aber bestens ausbalanciertes Bier. Erfrischend und belebend – schmeckt am besten in Flip-Flops und Bermuda-Shorts!

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Super Slurp – Ombrey
12. Januar 2026

Super Slurp – Ombrey

Hier hat das Team mit über 20g/L Hopfen ordentlich aufgedreht. Das Ergebnis ist ein klassischer Charakter, der dennoch super juicy und weich daherkommt. Die tropischen Noten des Hopfens werden von einer frischen, leicht herben Kante begleitet. Dieses IPA zeigt sich seidig und kraftvoll zugleich – ein echtes Highlight, das beweist, wie viel Magie in einem hopfenbetonten Schluck stecken kann..

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Pomegranate Splash – Ombrey
12. Januar 2026

Pomegranate Splash – Ombrey

Knackige Passionsfrucht macht den Auftakt, dicht gefolgt vom tiefen, leicht herben Granatapfel mit einem Hauch Tannin. Der Mix aus roter Frucht, spritziger Säure und saftiger Frische schreit förmlich nach dem nächsten Schluck. Komplex, verspielt und dennoch ein unglaublich gut trinkbares Craft Bier.

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Plot Twist – Ombrey
12. Januar 2026

Plot Twist – Ombrey

Dieses alkoholfreie IPA liefert volle Hopfenfrische ohne Umdrehungen. Grapefruit und Mango setzen klare fruchtige Akzente, während Mango- und Passionsfruchtpulp für einen geschmeidigen Körper und leichte Süsse sorgen. Mit seiner “cleanen” Bitterkeit wirkt es rund, lebendig und „vibrant“ – perfekt für jeden Moment.

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Funky Squeeze – Ombrey
12. Januar 2026

Funky Squeeze – Ombrey

Die klassische Kombination aus Citra und Mosaic wird hier durch Cryo-Hopfen veredelt, um die volle Komplexität hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein Mix aus tropischen Früchten und frischer Grapefruit, ergänzt durch grasige Noten und überraschende Nuancen von Kiwi und Kaugummi. Extrem frisch und gefährlich süffig.

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