Zwingli Bier
- 5 % vol. Alkohol
- 25 IBU Bitterkeit
- 18 SRM Farbe
Im Stil ist das Zwingli Bier ein Urweizen mit vier Getreidesorten, darunter auch die alten Sorten Emmer und Dinkel. Im Geschmack entspricht das mit belgischem Kandiszucker gebraute Zwingli Bier einem Bier «von früher»: rotbraun in der Farbe, naturtrüb, trocken und mit einer dezenten Sauerteigbrot-Note. Das Zwingli Bier ist gebraut zu Ehren des Reformationsjubiläums, nach alter Tradition, ein gutbürgerliches Bier passend zu währschaftlichen Fleischgerichten.
